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21日晩御飯に、ハヤトウリ2つを使用して サラダに 先ずは、そのままかじってみました 若採りのハヤトウリは、ほんのり甘いのね 千切りしたリンゴと、ハヤトウリ たっぷりのレモン汁で和えて バルサミコ酢に、ハチミツ 醤油を入れて 甘く仕立てます 同じく収穫した、ルッコラもたっぷり入れて この日は寒いくらいだったから、ちょっとさっぱり味ですが、美味しくいただきました。
リンゴ、ハヤトウリをバルサミコ酢のドレッシングで
収穫の喜び
毎年作るのが楽しいンです
一部分でこんなに生ってますもん
5個収穫
赤ネギ 今までで一番太いネギ
細いグループの畝
やわらか赤ネギ
美味しかった
6個
ぶりの味をたっぷりと吸い込んで
細かく刻んで、辛子醤油で
みいた さん
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