また脱落; - ラッキョウ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ラッキョウ > ラッキョウ-品種不明 > らっきょ&にんにく 2016~17

らっきょ&にんにく 2016~17  終了 成功 読者になる

ラッキョウ-品種不明 栽培地域 : 神奈川県 藤沢市 天候 栽培方針 : 有機栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 貸し農園 栽培面積 : 1㎡ 種から 24
作業日 : 2017-05-12 2016-10-19~205日目 曇り 27.4℃ 18.1℃ 湿度:73% 積算温度:2223.0 ℃

また脱落;

悲しいですね;
ふれあい農園の青森ニンニクで、また1本、脱落が出てしまいました。
マルチかかってる側です。

ただ、抜いてみると、まだニンニク部分が固かったんです。
完全に腐ると柔らかくなるので、たいていは、腐ったようないやな感触があるのですが。
そこで、表面の黒くなって溶けている皮をむしって、中身だけ取り出してみました。
小指の爪ほどの小さなかけらが6つある小さな小さなニンニクが出てきました。

これ…食べられそう…。

あまりに小さくて、皮を剥くのも切るのも器用さが要求されるくらいだったのですが、なんとか刻みました。

そして、お料理したところ、ちゃんとニンニクの良い香りがして、美味しく食べられました。

脱落株は、早めに見つけて抜けば、小さくても食べられる可能性があるんだと思いました。

ラッキョウ-品種不明 

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ふう さん

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