らっきょ&にんにく 2016~17 終了 成功 読者になる
ラッキョウ-品種不明 | 栽培地域 : 神奈川県 藤沢市 天候 | 栽培方針 : 有機栽培 | 読者 : 0人 |
栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 1㎡ | 種から | 24株 |
作業日 : 2017-05-12 | 2016-10-19~205日目 | 27.4℃ 18.1℃ 湿度:73% 積算温度:2223.0 ℃ |
また脱落;
悲しいですね;
ふれあい農園の青森ニンニクで、また1本、脱落が出てしまいました。
マルチかかってる側です。
ただ、抜いてみると、まだニンニク部分が固かったんです。
完全に腐ると柔らかくなるので、たいていは、腐ったようないやな感触があるのですが。
そこで、表面の黒くなって溶けている皮をむしって、中身だけ取り出してみました。
小指の爪ほどの小さなかけらが6つある小さな小さなニンニクが出てきました。
これ…食べられそう…。
あまりに小さくて、皮を剥くのも切るのも器用さが要求されるくらいだったのですが、なんとか刻みました。
そして、お料理したところ、ちゃんとニンニクの良い香りがして、美味しく食べられました。
脱落株は、早めに見つけて抜けば、小さくても食べられる可能性があるんだと思いました。