雪がとけたからキクイモ-品種不明

菊芋( ´,_ゝ`)イヌリン　終了成功読者になる

キクイモ-品種不明

栽培地域 : 山形県鶴岡市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 1㎡

種から

10株

作業日 : 2018-01-19

2016-11-15～430日目

5.3℃ -2.7℃ 湿度:65％　積算温度:4315.9 ℃

雪がとけたから

収穫しないまま雪が降って諦めていたら雨が沢山降って雪がとけたから
キクイモ掘った。

やはり種芋の半分くらいしか大きくならなかったけど、
キクイモは私でも育ったわ。

お久しぶりです。
なんとか生きてたよ。
今年もよろしくお願い申し上げます。

明日食べたい。ポタージュもうまいよ。

キクイモ　キクイモ-品種不明　

コメント（6件）

うーたんさん 2018-01-20 00:34:09

今年もよろしくお願いします<(_ _)>
そちらはやっぱり雪が積もっていたのね。
菊イモおいしい？食べたことないわ。
桜屋ひむろさん 2018-01-20 02:06:38

わーい!!
にょりさんだー(ﾉ `･∀･)ﾉﾞ

雪の下でも腐ったりしないのですねぇ!!
私も菊芋食べたことないですがどんな味なんでしょ??
にょりさん 2018-01-21 10:40:25

お久しぶりです( ；∀；)
ここんとこ温かい雨が続いてやっと根雪が少し溶けたと思ったら今もくもく降ってきたよ。今週は全国的に降るんでしょ？
キクイモは美味しいよ。味はほぼヤーコンと同じだな。きんぴらが定番だけど、味噌汁とかポタージュも手軽でいいよ。血糖値の上昇をおさえるとかなんとかでダイエットにもよろし。
で、ひむろ氏。日本海側は雪が保温してくれるから凍らないみたい。
逆に太平洋側の雪が降らない低温地帯が凍ってしまうみたいよ。
うーたんさん 2018-01-21 10:43:10

血糖値!!
糖尿病予備軍のダーリンにはうってつけの食材だわ。
直売所で一度買って試してみます。
にょりさん 2018-01-21 22:14:12

あら、それなら
メカブやギバサよね。
今が旬だから食事の前に食べるといいね。うーたんに近々送るね。
軟白ネギ、時期になってきたから送ったげようかと思っていたの。去年、憧れていたよね？
うーたんさん 2018-01-21 22:58:20

軟白ネギ！！
テレビ見て質問したやつ！！
今ね、普通のネギにもみ殻を積んでなんとか白いところが長いのが収穫できないかってやってます。