ワラビホウレンソウ-品種不明

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ホウレンソウ-品種不明

栽培地域 : 兵庫県佐用郡佐用町 天候

栽培方針 : 標準栽培

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栽培環境 : 畑

栽培面積 : 100㎡

種から

100株

作業日 : 2017-04-22

2017-01-01～111日目

20℃ 11℃ 湿度:45％　積算温度:922.6 ℃

正確には畑でなく、近所の斜面に生えていたもの。
茎の部分が太いので、すぐに片手いっぱいに採れた。

写真の３倍量程の収穫。

pub-crawlerさん 2017-04-28 23:59:19

自生ってことですか？すごいなぁ...
それだけ、まとめてとれたらいいなぁ...
soraさん 2017-04-29 00:05:02

自生してますよ、以前はもっと食用になる草が生えていたのですが、鹿の通り道なので土地がやせてしまって・・・今はワラビくらい。
ワラビだけなら取りきれないほど生えていて、地元の人が採った後に行っても、まだこれだけ採れるくらいにあちこちに・・・ありがたいことです(*^^*)
pub-crawlerさん 2017-04-29 00:30:36

ふふ...
なら、ごっそりと掘り上げても大丈夫？
本物の「わらび餅」できるのかしら？

ワタクシ、甘味は...
得意じゃありません...が、

目から鱗でした
soraさん 2017-05-01 13:40:09

本物はどんな食感なんでしょうね！！

大丈夫・・・と思いますが。
あの泥だらけの根っこを掘り上げてでんぷん取って・・・いったいどれほどの根っこが必要なんでしょう(^^;

来年のワラビ無くなっちゃいますよ(笑)