種芋チェック！ - サトイモ-品種不明 栽培記録
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元スーパー出身•里芋｢海老芋｣ 終了 成功
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栽培中ノート一覧
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よっちゃぐさん 2017-03-21 06:15:23
海老芋って京野菜ですもんね～＾＾
浜松市の隣、磐田市で大量に生産されています。
我が家も海老芋を育てていますが、元々磐田市の方から頂いたものですよ♪～
大きく育てるには、特別な栽培方法が有るようですね＾＾
ブルーリーフさん 2017-03-21 07:55:49
海老芋は何度も土寄せする事で､土の重みで海老みたいに反った芋が出来るみたいです
土を積む場所が大切で､子芋の茎と株の間を離すように土を積み上げることで､地中の子芋が親芋から離れて､海老のように反った芋が出来ます(*^^*)
｢海老型｣にする事で､最もおいしい先の部分の肉質がきめ細かくなり､味も良くなるみたいです(^^;)
海老芋の生産者のブログを見ると､海老芋は肥料食いで､里芋の倍以上の肥料が必要と書いてありました(;ﾟдﾟ)
よっちゃぐさん 2017-03-22 10:02:31
何度も土寄せね＾＾
しかも肥料食いね～♪