栽培記録 PlantsNote > ショウガ > 黄金生姜 > 黄金色に輝く生姜｢黄金生姜｣
読者になる
| 黄金生姜 | 栽培地域 : 京都府 宇治市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 2人 |
| 栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 42㎡ | 種から | 7株 |
| 作業日 : 2017-03-19 | 2017-03-19～0日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
今年も黄金生姜を育てます！
黄金生姜は従来の生姜に比べ退色しにくく､色鮮やかな黄金色がお料理を彩ります
生姜特有の辛味成分(ジンゲロール)や香り成分が従来の生姜より多く含まれています
生姜には繊維が多く含まれていますが､従来の生姜より繊維が少なくおろしやすい生姜です
近所の方に好評で､今年も沢山育てるぞっ♪
買ってすぐ､芽が２～３つ付くように切りました
切り口が乾いたら芽出しを始めます
３年連続の栽培です！
芽が２～３つ付くように切る
キュアリングしてから芽出しをします
Copyright (c) 栽培記録 PlantsNote
pub-crawlerさん 2017-03-19 05:34:04
むむむっ‼︎...繊維が少ない...辛み強い...
黄金...lock-on‼︎