ツルを食す - 安納芋 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > サツマイモ > 安納芋 > 安納芋でプッププー

安納芋でプッププー  栽培中 読者になる

安納芋 栽培地域 : 山形県 山形市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 貸し農園 栽培面積 : 0.5㎡ 苗から 4
作業日 : 2017-09-11 2017-05-14~120日目 曇り のち 雨 24.9℃ 16.6℃ 湿度:83% 積算温度:2674.0 ℃

ツルを食す

ちょっとワサワサが落ち着いてきた
でも、まだ120日過ぎてないのと、周りが収穫してないので、掘り起こすのがまだかなぁと( *・ω・)ノ
ツルを食べてみよう!
皮は上の細い方から剥いた方が簡単に剥けるよ
茹でたら、きんぴらが良いみたいなんだけど、サラダと、チャーハンの具にしました
しゃきしゃき感がグッド!

ツルを一掴み採ったとこ

食べられるツルを採ったとこ

皮をむいて茹でたとこ

安納芋 

コメント (2件)

  • 桜屋ひむろさん 2017-09-11 22:42:40

    隣の奥さんのサツマイモのツルが減ってると思ったら
    食べてるって言ってました(^o^;)

    食べられるものなのですね~!!

  • けぶこさん 2017-09-11 22:50:55

    ひむろさん、こんばんは!
    私も、初めて食べてみました
    ぽたしゃんが、ツル食べ用のおいどん芋なるエレガントなんちゃらを育ててて、私も今年は食べるのを目標にしてたの!
    くせがなくて、何となくほんのり芋の甘さ漂う感じでシャキシャキしてるよ!
    収穫するとき、食べてみて!ヽ( ゚∀゚)ノ

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