2017春野菜のまとめ

市民農園も、今年始まってから丸2ヶ月が経ちました。もうたくさんの野菜を収穫しましたが、今年は去年と作り方を変えたり、初めてのお野菜も多いので、少し春野菜のまとめ。

★春夏収穫期に作った野菜、作っている野菜★

トマト約30種類 苗、種まき両方
バジル
トロなす 種まき
スイスチャード
水菜
赤からし菜
赤苔菜
極早生つぼみ菜
タアサイ
青梗菜
小松菜
白菜
レタサイ
中国からし菜
サラダ菜
チマサンチュ
サニーレタス
巻きレタスミックス
サラダ菜ミックス
レタスブーケミックス（縮れレタス）
春菊
パクチー
セロリ
二十日大根4種類
人参3種類
大根２種類
黒大根２種類
キャベツ４種類
ナス
ピーマン
パプリカ
ズッキーニ
丸ズッキーニ
UFOズッキーニ
ジャガイモ3種類
スナップえんどう
絹さやえんどう
いんげん
モロッコいんげん
枝豆
落花生
にんにく
ブロッコリー
カリフラワー
空芯菜
つるむらさき
青しそ
荏胡麻
ネギ
きゅうり
十六ささげ
宮古島黒小豆
ごぼう4種類
かぶ
とうもろこし5種類
栗南瓜
バターナッツ
そうめん南瓜
糸萱南瓜
沖縄へちま
ゴーヤ
ミニ冬瓜
黄金マクワウリ
オクラ2種類
唐辛子
ほうれん草
おかひじき
チコリー
リーフチコリー

花7種類

約100種類

★春夏野菜の初めての作物

●春収穫野菜●

●収穫終了

極早生つぼみ菜（菜花）
紅苔菜（菜花）
中国からし菜
スイスチャード
黒長大根
レタサイ

●現在収穫中

スナップえんどう
絹さやえんどう
黒丸大根
サラダ菜ミックス
リーフチコリーミックス
巻きレタスミックス
レタスブーケミックス

★夏収穫野菜

●収穫予定野菜

丸ズッキーニ
UFOズッキーニ
つるむらさき
赤キャベツ２種類
紫キャベツ
赤白まだらのチコリー
春蒔きの白菜
ジャガイモ アンデス
とうもろこし 早生ハニー
とうもろこしゴールドラッシュ88

今年は、初栽培の野菜が多いです。

秋作でもまた作りたいのが、スイスチャードかな、リーフチコリーは苦いからちょっと苦手かも。
黒大根２種類も初めて作りました、少し辛いので、ねずみ大根みたいな感じ。私は結構好きだけど、旦那様は辛い大根は苦手らしい。煮物にしたら大丈夫みたい。秋もまた作る予定。

つぼみ菜は、春から蒔いてもちゃんと収穫出来ました。
また来年も作ろうと思う。

丸ズッキーニは雄花がなかなか咲かずに、小さいのばかり食べていますが、うまく受粉できたら詰め物料理とか作りたいかな。

今年は赤きゃべつを作っています。うまくできるといいな。

中国からし菜も初めて作ったけど、辛かった。漬物にしたら美味しかったけど、赤からし菜の方が好き。
今年は通常の葉野菜に加えて、つぼみ菜を作ったので、菜花を食べるのに忙しくて、他の葉野菜をあんまり食べれなかった。
配った方が多かった（笑）

去年あまり上手くできなかった絹さやエンドウも今年は収穫出来ています。
スナップえんどうは、あまりプクプクに膨れたやつは好きではないので、少し早めに収穫します。まあ、好みだけどね。
今年は毎日収穫出来て楽しいです。
早めに終わらせて、ささげと、宮古島小豆にバトンタッチかな。

今年はとうもろこしを5種類作っています。時期をずらして場所もずらしているので、うまく育てばいいけど。
それに、実験的にマルチ栽培をしたり、南瓜やキュウリと混植したり、背の高い同士オクラと同じマルチに植えたり。
遅まきは、畑の端に雑草よけを兼ねて植えたりと、いろいろ試しています。

更に、今年は雑草よけの為に、キャベツの余り苗を植えた。いい感じに草よけになってます。また隣の畑の境界にもキャベツ植えてる。南瓜が隣の畑にいかないようにするため。

去年トマトの余り苗を使ったら、支柱が足りなくて倒れたので、今年は背の低い野菜にしてみました。
収穫は目的ではないので、雑草が減るだけで十分です。草取り大変なのよね。

あと、実験的に防草シートを10m分だけ買いました。うまくいったら、来年は増やそうかな。
マルチは今回も4つ分だけです。
私は肥料がやりにくいので、マルチはあまり好きではありません。植え替えもしにくいし。
でも夏はすごく乾いてしまうので一部の野菜のみ、マルチ栽培をしています。

レタサイという、白菜みたいなやつを作りましたが、元気に董立ちしました（笑）
ちゃんと巻いたやつもあるんだけど。
普通の白菜の董立ちしない分はもうじき収穫。

でも白菜のつぼみ菜はふわふわで美味しいので大好きです。
レタサイは葉も白菜よりやわらかめでした。

黒丸大根

ジャガイモ アンデス 花

ジャガイモ収穫