11/13 番外編豆アジ味醂干しおかひじき-品種不明

農園のお野菜をゴハンに。　栽培中読者になる

おかひじき-品種不明

栽培地域 : 長野県茅野市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 100㎡

挿し木、接ぎ木等

100株

作業日 : 2017-11-13

2017-04-30～197日目

16.7℃ 0℃ 湿度:68％　積算温度:3824.6 ℃

昨日釣りした、豆アジの大きめなやつを旦那様が開いてくれました。
味醂干しにしました。

1日干したら乾いた。小さいしね。

今夜の晩ごはんにします。

そしていつか小アジが釣れたらまた作りたいな。まあ捌くのは旦那様なんだけど。

干した

漬けた

開いて塩漬けのち洗い

どらちゃんさん 2017-11-13 18:30:56

ンマそ～♪
hirolyさん 2017-11-13 23:29:33

今日は大変な出来事があり、バタバタしていて晩ごはんに食べませんでした。明日までまた外に干されました（笑）
どらちゃんさん 2017-11-14 03:50:15

味醂干し大好きです～♪

栽培ノート数

185冊

栽培ノート総ページ数

7339ページ

読者数

14人

プランツノートからお知らせ

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