7/30 晩ごはん - おかひじき-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > おかひじき > おかひじき-品種不明 > 農園のお野菜をゴハンに。

農園のお野菜をゴハンに。  栽培中 読者になる

おかひじき-品種不明 栽培地域 : 長野県 茅野市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 貸し農園 栽培面積 : 100㎡ 挿し木、接ぎ木等 100
作業日 : 2018-07-30 2017-04-30~456日目 曇り のち 晴れ 34.9℃ 22.9℃ 湿度:61% 積算温度:6377.2 ℃

7/30 晩ごはん

7/30 晩ごはん 山形風のだし、豆アジの甘露煮、きゅうり酢の物、トマト、ごはん、豆アジの南蛮漬け

昨日の豆アジの唐揚げをリメイクしました。
南蛮漬けと甘露煮を作り、山形のだし のようなものを作りました。本物食べた事ないので勝手にアレンジしましたが美味しかったです。

晩ごはん

豆アジの南蛮漬け

山形風のだし

おかひじき-品種不明 

コメント (2件)

  • うーたんさん 2018-07-30 22:37:51

    だしだだしだ!!

  • hirolyさん 2018-07-31 07:34:44

    だし のようなものかも。レシピはググりましたが、勝手にアレンジしちゃった。
    茗荷と生姜苦手だから代わりに味噌を加えて味噌ベース、昆布ダシの代わりに帆立ダシ。
    オクラなくて、モロヘイヤ。彩り追加でパプリカ入れたから、もはや別の食べ物?
    まあ、ひろり風ということで。でも美味しかったですよ。

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hiroly さん

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家の前のプランターと、市民農園で少量多品目でいろんな野菜を育てています。特にトマトが好き(^^)

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