焼きなす作りましたおかひじき-品種不明

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おかひじき-品種不明

栽培地域 : 長野県茅野市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 100㎡

挿し木、接ぎ木等

100株

作業日 : 2018-08-29

2017-04-30～486日目

30.2℃ 22.7℃ 湿度:82％　積算温度:7166.3 ℃

焼きなす作りました

型の良い大きめのナスが収穫出来た時は、焼きなすを作って食べます。美味しいし、大量消費には焼きなすがいいよね（笑）

丸茄子系は焼きなすには向きませんが、今回は白長茄子や千両ナスなどを使いました。

焼きなすは香ばしくて美味しい。晩ごはんに冷やして食べるんだ(^○^)

今年はもう焼きなすにできるような立派なやつは採れないと思ってたけど、良かった。

緑色のは白長茄子

たくさん焼きましたが2人分

焼きなすは香ばしくてうまい

おかひじき-品種不明　

コメント（3件）

うーたんさん 2018-08-29 17:23:34

うちも今野菜室の中の砂土原ナスを焼いて冷やしています。
今日はだし醤油の中に白ゴマ油とすりごま、七味唐辛子を入れてます。
砂土原なすは大きくなっても柔らかくておいしいよ。
hirolyさん 2018-08-29 18:40:43

焼きびたしですかあ。美味しそう。
焼きなすって冷たいからか、ぺろっと食べれちゃいますよね(^○^)
うーたんさん 2018-08-29 23:02:02

夕飯で好評でした。
ごま油で少しコクが出て良かったよ(⌒▽⌒)

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