明日の朝用にトマトのパンケーキを焼きました。
トマトバジル味と、チーズ入りピザ風パンケーキ。デザートではなくおかずパンです。
自家製のトマトソースとバジルペーストをホットケーキミックスに混ぜてベーキングパウダーを足しただけのお手軽パンです。


夜寝付けなければ眠れるようになるしかないのですが。今日は朝方寝て昼前に起きました。
この後、ずっと薄ぼんやり眠いのですが、昼寝するとまた寝付けないので眠いけど起きています。
季節の変わり目だからかなあ。冬になると寝つきが悪くなるけど、まだ秋だし、農園もぼちぼち行ってるから完全ヒキニートでもないんだけどな。

でも明日の朝起きれるとも限らず、明日旦那様は仕事なので、またパンを焼きました。
今回はおかずパン。毎日デザートばかり食べてるわけにもいかないけど、難しいものを作るほど元気もないです。

生地が多かったので、最初におかず用カップでカップケーキ風。
100均の使い捨てじゃない方の小さいパウンド型で1本焼きました。
トースターで作れて簡単でいいです。
フライパンでも出来るけど洗い物めんどくさいしね。

眠いです。

トマトチーズ

カップケーキ風

出来た