9/26 晩ごはんおかひじき-品種不明

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おかひじき-品種不明

栽培地域 : 長野県茅野市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 100㎡

挿し木、接ぎ木等

100株

作業日 : 2018-09-26

2017-04-30～514日目

20.5℃ 14℃ 湿度:80％　積算温度:7752.5 ℃

9/26 晩ごはん

9/26 晩ごはんスペアリブとジャガイモのスープカレー、雑穀米、海苔入りゴーヤチャンプル、苦茶ぷりん、シャインマスカット

昨日のリメイクで今日はお肉のダシがたっぷり出たスープカレー。今日は朝から夕方まで体調悪かったので品数少なめですが。
ゴーヤも今年はもう時期終わりです。最後のチャンプルかも。水気を吸うので海苔と車麩入りです。苦味を感じにくくなり美味しいです。

今夜はスープカレー

おかひじき-品種不明　

コメント（6件）

hareotokoさん 2018-09-27 08:41:15

こんにちは。

「苦茶ぷりん」って苦いのですか？

色はみどりですか？
usagi0311さん 2018-09-27 10:45:10

私もプリンが気になりました。

デザートのシャインマスカットはリッチなデザートですね(*^^*)私も大好きです。

体調大丈夫ですか？
無理しちゃダメですよ。
hirolyさん 2018-09-27 11:32:50

苦茶は台湾のお茶で煮出すと真っ黒になりましよ。そして苦ーいですが、身体にいいのです。

私は茶葉を買ってきたのですが、これだけだと普段飲みには苦いので、青臭茶やプアール茶、ルイボスティーなどをブレンドして少しマイルドにしています。

これを牛乳で割り、苦茶オレにすると美味しいです。
usagi0311さん 2018-09-27 11:56:19

凄い！(*ﾟДﾟ艸)
hirolyさんの工夫が素晴らしい。
hareotokoさん 2018-09-27 12:04:44

台湾で売ってるゆで卵は、お茶で煮ていますね。
そのお茶ですかね。
hirolyさん 2018-09-27 12:41:33

違いますね。あれはプーアル茶やウーロン茶みたいなお茶だと思います。
苦茶は色々な薬草を混ぜたお茶です。

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