農園のお野菜をゴハンに。
栽培中
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| おかひじき-品種不明 | 栽培地域 : 長野県 茅野市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 3人 |
| 栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 100㎡ | 挿し木、接ぎ木等 | 100株 |
| 作業日 : 2018-10-29 | 2017-04-30～547日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
10/28 晩ごはん
10/28 芋煮、締めのカレーうどん、もみじ饅頭、チューハイ
今夜は山形風の芋煮です。里芋を収穫してきたので作りました。里芋は親いも、小芋、孫芋と入れると食感が違ってまだ美味しい。ヤーコンも入れた。
今日は牛肉入りの甘辛いやつ。
ヤーコンと白菜、菌床栽培のしいたけ、里芋、たっぷりのネギが自家製です。
締めはかつおダシのきいたカレーうどんです。
いつもなら副菜つくりますが、今日は農園から戻りすぐ作りながら、合間にお風呂にも入りたいから忙しくて副菜はなし。野菜たっぷりだからね。
山形風の芋煮
鍋でグツグツ
締めはカレーうどん
ひでぼんさん 2018-10-29 04:59:20
芋煮美味しそうですね～。
甘辛い味付けがめっちゃ良さそう。
締めのカレーうどんも良い。
hirolyさん 2018-10-29 06:54:33
芋煮は場所に寄って味噌仕立てもありますよ。ごぼうも入れるんだけど、今無かったから代わりにヤーコン入れちゃった。ダシは出ないけどシャキシャキでコレもあり。
ひでぼんさん 2018-10-29 07:06:56
味噌仕立ても良いですね～。
朝ごはん食べたけど、早くもお腹がすいてきた。
usagi0311さん 2018-10-29 08:58:58
芋煮美味しいですよね〜。
また里芋食べたくなっちゃった。
あっ、収穫してきて豚汁もいいなぁ。
カレーうどんも大好き。
hirolyさんの料理は食欲そそります(*^^*)
うーたんさん 2018-10-29 09:32:24
鍋の最後にカレールーをほりこんでカレー味にすると、お腹いっぱいのはずが再び食欲が（笑）
mikanさん 2018-10-29 14:16:01
芋煮美味しいですよね〜( ´ ▽ ` )
里芋産直で仕入れてきました！
もう食べてしまったのでまた食べたいです(*´ω`*)カレーうどんも美味しそう〜
hirolyさん 2018-10-29 17:30:40
以前は山形出身の友人達とみんなで芋煮会をやったりしてたのですが、今は２人だからちんまりしたご家庭芋煮です。
〆にカレーうどんというのは、山形で流行っていたらしくてやってみました。かつおダシだから合うんですよね。
私個人としては甘辛なのですき焼き〆うどんの方が好きですけどね(^^)