11/8 晩ごはんおかひじき-品種不明

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おかひじき-品種不明

栽培地域 : 長野県茅野市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 100㎡

挿し木、接ぎ木等

100株

作業日 : 2018-11-08

2017-04-30～557日目

18.9℃ 11.5℃ 湿度:70％　積算温度:8380.5 ℃

11/8 晩ごはん

11/8 晩ごはん南瓜シチューうどん、もずくズッキーニ、里芋煮付け、わさび菜とルッコラのツナマヨ和え、自家製漬物、干し柿

今夜は南瓜を足して南瓜シチュー。でも甘くなってしまい、うどんにはイマイチ。
里芋は美味しかった。
もずくにはキュウリの代わりにズッキーニ、今日は酢ミカンを絞りました。

晩ごはん

おかひじき-品種不明　

コメント（8件）

ひでぼんさん 2018-11-09 05:08:41

里芋煮付け、とても美味しそう。
南瓜シチューにうどんは合わないのですね。
良さそうな組み合わせに思えましたが…
hirolyさん 2018-11-09 07:46:23

南瓜シチューにしたら、南瓜の甘さが出てしまって。シチュー自体は美味しいんですけどね。
里芋はイカ入りはんぺんと一緒に煮ました。椎茸もたっぷり。
美味しいですよ
usagi0311さん 2018-11-09 12:32:02

うちもシチューにかぼちゃ入れると嫌がられます。私はいいと思うんですが、辞めてっていわれる。
里芋美味しそう！
明日は掘ろうかな？
菊芋もそろそろ食べたいし、掘って土の中で追熟させようかな？
ひでぼんさん 2018-11-09 18:43:11

南瓜シチュー美味しいのに...
里芋とシイタケか、ベストマッチですね。
里芋はスーパーで高かったって嫁さんに却下されてしまったので、社食で食べました。(;^_^A
めっちゃ小さかったけど、美味しかった～。
hirolyさん 2018-11-09 18:58:57

来年は里芋作ったらお家で食べれるよー(^ ^)
煮物にする時は、親芋、小芋、孫芋を全部入れるとそれぞれ食感が違い美味しいです。
里芋の1番美味しい食べ方は、きぬかつぎだと思いますけどね。
ひでぼんさん 2018-11-09 19:08:17

そうですね～。
ぜひ来年は育ててみます。
きぬかつぎって初めて聞いたので、何だろ？と検索してみたら酒肴として最適みたいですね。
最高～o(〃＾▽＾〃)o
hirolyさん 2018-11-09 19:11:29

蒸した里芋のことなんですけどね。採れたての小芋を蒸して、お醤油を少し垂らして食べるんです。シンプルな食べ方が実は1番美味しいと思いますよ。
ひでぼんさん 2018-11-09 19:14:05

うん。
とても美味しそうです。
来年は絶対育てます！(＾▽＾)