12/3 晩ごはんおかひじき-品種不明

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おかひじき-品種不明

栽培地域 : 長野県茅野市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 100㎡

挿し木、接ぎ木等

100株

作業日 : 2018-12-03

2017-04-30～582日目

13.7℃ 4.7℃ 湿度:79％　積算温度:8563.2 ℃

12/3 晩ごはん

12/3 晩ごはん白菜と豚肉の重ね蒸し鍋、白栗南瓜とツナのサラダ、白菜の昆布漬、五目ごはん、ぷりん

今夜はチビ白菜を6個使った白菜鍋。巻いてない小さい白菜なので、甘さが出るように豚肉と重ね蒸し。
自家製干し椎茸と今日収穫した生椎茸がたっぷり入ってます。
メインが鍋なので、副菜はツナのオイルまで入れた南瓜サラダ。

重ね蒸しだけど混ぜたからただの鍋

蒸した

五目ごはん

おかひじき-品種不明　

コメント（5件）

ひでぼんさん 2018-12-03 20:00:44

鍋とても美味しそう～！
五目ごはんも良いですね。
hirolyさん、レパートリーが多くていつも凄いです！
hirolyさん 2018-12-03 20:23:56

重ね蒸しは本当はもっとダシ汁が少ない方がいいのですが、椎茸の戻し汁を入れたので蒸し鍋というよりほぼふつうの鍋です（笑）
でも美味しいよ(^^)
絹ごしさん 2018-12-03 20:42:44

シイタケたっぷり、白菜たっぷりのお鍋！超おいしそうでヨダレが出そうです〜(//∇//)
それに超ヘルシー！！
hirolyさん 2018-12-03 20:48:19

ヘルシーだからデザート食べて高カロリー（笑）
白菜の大量消費に鍋は欠かせませんよね(^^)

今回の鍋は自家製の干し椎茸と生椎茸を入れましたが、食感が違って美味しいです。
ひでぼんさん 2018-12-04 05:09:51

確かに野菜も一杯だしとても美味しそう！
今週末から寒くなるみたいだし、ますます鍋が美味しい季節になりますね～。

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