12/31 芋きんとん、サツマイモサラダおかひじき-品種不明

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おかひじき-品種不明

栽培地域 : 長野県茅野市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 100㎡

挿し木、接ぎ木等

100株

作業日 : 2018-12-31

2017-04-30～610日目

3.7℃ -3.4℃ 湿度:83％　積算温度:8607.5 ℃

12/31 芋きんとん、サツマイモサラダ

母がおせちは作らないみたいなので、芋きんとんを作りました。昼寝すぎたので、もう眠れない（笑）

芋きんとんと、サツマイモの塩こぶサラダです。
今年は、母が紅はるかを作ったらしいので、今回は紅はるかを使いました。
芋きんとんは砂糖控えめで作るのがスキです。

ちょっと大きすぎたから余りはサラダにしました。

芋きんとん

サラダ

おかひじき-品種不明　

コメント（2件）

うーたんさん 2018-12-31 23:24:38

hiloryさん、たくさんのおいしそうな写真、いつもこんなの食べたいな、作ってくれる人がいたらなあと拝見しています。
ご実家での年越し、ゆっくりのんびりお過ごしください。
来年も仲良くしてね(о´∀`о)
ひでぼんさん 2018-12-31 23:45:35

うちの実家では毎年栗きんとんですが、芋きんとんも美味しそうですね。
お正月は普段食べられないものが出てくるので楽しみ♪

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