7/2 晩ごはん - おかひじき-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > おかひじき > おかひじき-品種不明 > 農園のお野菜をゴハンに。

農園のお野菜をゴハンに。  栽培中 読者になる

おかひじき-品種不明 栽培地域 : 長野県 茅野市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 貸し農園 栽培面積 : 100㎡ 挿し木、接ぎ木等 100
作業日 : 2019-07-02 2017-04-30~793日目 曇り 27℃ 20.4℃ 湿度:81% 積算温度:10188.2 ℃

7/2 晩ごはん

7/2 晩ごはん ぴろり風よだれ鶏、大根ステーキ、青菜とズッキーニ炒め、きんぴらごぼう、おかのりと蕨と納豆の和え物、ズッキーニポタージュ、コリンキーの浅漬、ごはん

今夜は地味だけど手がかかる野菜料理のフルコースです。ズッキーニが沢山あるので使ってみました。
ズッキーニのポタージュには少しバターが入ってます。

晩ごはん

よだれ鶏

野菜料理

おかひじき-品種不明 

コメント (2件)

  • 絹ごしさん 2019-07-02 22:46:15

    ・・・おいしそうすぎてヨダレが止まらない(;・∀・)
    あっ!
    この、ジュースみたいなのがズッキーニのポタージュスープなんですね?
    きれいな色ですね(//∇//)

  • hirolyさん 2019-07-02 22:59:43

    よだれ鶏は胸肉だから、安上がりの上、冷たい料理で夏にいいですよ〜(^ ^) 今夜は鶏の下にも塩もみしたズッキーニがいます。

    グラスに入ってるのがズッキーニのポタージュです。癖がないのでスープも飲みやすいです。
    私は黄色ズッキーニだけを使って作っていますが、玉ねぎやジャガイモ、コーンなどを入れても合いますよ。南瓜だと少し強いかな。

    緑のズッキーニを使うと綺麗なグリーンスープになりますよー。
    ズッキーニが大量にあるとホットケーキに入れたりもしますけどね。


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hiroly さん

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