4/16 晩ごはんおかひじき-品種不明

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おかひじき-品種不明

栽培地域 : 長野県茅野市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 100㎡

挿し木、接ぎ木等

100株

作業日 : 2020-04-16

2017-04-30～1082日目

14.2℃ 4℃ 湿度:69％　積算温度:13529.6 ℃

4/16 晩ごはん

4/16 晩ごはん　里芋と玉蒟蒻の煮物、葉玉ねぎのコンソメ煮、筍ごはん、燻製沢庵、コーヒーゼリー

今夜は筍ごはん炊きました。筍は水煮ですけどね(^◇^;)
美味しくできたよ、香茸を入れました(°▽°)

里芋は今年作る予定の蓮葉芋です、美味しいお芋でした。たくさん採れるといいな。
今日は葉玉ねぎをコンソメ煮にしてみましたよ。長ネギとかで冬に作ると美味しいメニューですが、葉玉ねぎで作ってみたよ。甘うま。

晩ごはん

筍ごはん

おかひじき-品種不明　

コメント（4件）

さふらなーるさん 2020-04-16 20:49:32

美味しいそー
そっか、たけのこはこう切るんだ。竹の子らしい。これぞたけのこご飯。

私は、一応美味しく出来たのだけど、今ひとつ何か違うと思ってたんだ。細かく切りすぎなんだわ。
hirolyさん 2020-04-16 22:52:55

小さく切っても美味しいですよね(°▽°)
私は先週買いおきした水煮だったので、手抜き料理ですけど(^◇^;)
買い物も回数を減らしてあるもの適当に食べてます(΄◉◞౪◟◉｀)
さふらなーるさん 2020-04-18 12:20:47

あと、香茸ってなんですか？
ググってみたら松茸より良い香りのわずかな期間しか出ない幻のキノコとか！
画面から香りがしたもの！
hirolyさん 2020-04-18 12:31:05

香茸はホスト香りが良いのですって。
去年か一昨年の秋か忘れましたが、きのこの当たり年の時があったんですよ。
直売所でたくさん売っていて、干しきのこにしました。
今でも戸棚な中でいい香りがします。

味はあんまり無いんだけど、独特の食感とご飯が炊けるときにいい匂いがして、たまに少しずつ使ってます。