農園のお野菜をゴハンに。
栽培中
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| おかひじき-品種不明 | 栽培地域 : 長野県 茅野市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 3人 |
| 栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 100㎡ | 挿し木、接ぎ木等 | 100株 |
| 作業日 : 2021-05-26 | 2017-04-30～1487日目 |
 20℃ 9℃ 湿度:67％ 積算温度:18783.5 ℃
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5/26 晩ごはん
5/26 晩ごはん 鶏肉と新玉ねぎの煮物、野菜サラダ、春菊お浸し、菜花、ごはん
今夜は鶏肉の煮物ですが、農園で採れた新玉ねぎがたっぷり入ってます。あと菜花。胸肉を柔らかく煮る為、お酢も入ってます。肉は片栗粉でまぶしてあり、とろみがついてます。
野菜は自家製です。マヨをつけた菜花は極早生花菜。サラダの菜花は少しの苦味と食感のいい紅菜苔と西洋菜花。からし菜、わさび菜、レタス入りです。
トマトだけまだ採れないから買ったもの。
春菊はお浸しにすると、少しクセがある味がまとまり好きです。
今日は雨だったので晩ごはんの仕込みはできたのですが、食べ終わった後、体調が悪く鬼怠くてそのまま寝た。何故か夜中に復活した（笑）
晩ごはん
