タコスシーズニングに醤油、砂糖を足して炒め煮。油で炒めてから汁多めで煮詰めた方がいい気がする。

思ったより美味しかったからまた作るかも。つまみにいい。
タコシーズニングが余ってたらの話だけど。

青いハイギャバトマトは酸味と渋み、苦味があるので、アジア料理やソースなんかに向いてるかも。
あと、味噌汁も合うかも。
蒸し鶏なんかのソースにいいかも。
あとはキムチかなあ。
サムジャンで炒めてもいいかな。
卵は合わないかも。
梅にも合いそう。


ピクルスは生で使うので、生よりは加熱した方が食べやすいかな。


まあそんなに手をかけるかは私のやる気次第だけど、普段なら畑に捨てるのを有効利用する気になっただけで偉いぞ私。

煮る

結構美味しかった

これ味のちょい足しに便利