2/3 晩ごはん 恵方巻き、麹漬物、ヤーコンのきんぴら 恵方巻き食べました。 買ったやつですけどね。 麹漬けの漬物もいい感じに浸かりましたよ。 今日だけはやたら高い恵方巻きが山ほど売ってますね。

6℃ -3.2℃ 湿度:75％ 　2018-02-03　279日目

2/1 今日は所要を済ませるため、母とお出かけした。 朝、母がおととい掘った新じゃがを茹でていたのでポテサラ作りました。玉ねぎ入り。 茹でたてはほくほくで美味しかった。 おばあちゃんにヤーコンのきんぴら、南瓜煮物、鬼まん...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-02-01 277日目

1/31 晩ごはん 鬼まんじゅう、カブの浅漬け、栗カボチャのポタージュ 実家に帰ってきましたが、今日は元気だったので晩ごはんを作りました。 去年実家に帰った時は、風邪だのなんだので弱っていてほとんど寝ていて、ごはんも全然作...

4.6℃ -8.8℃ 湿度:75％ 　2018-01-31　276日目

1/18 晩ごはん ベーコンステーキ、冷奴、バターナッツと豆腐のスープ、ごはん、マンゴーぷりん 今夜はベーコンステーキにしてみた。 バターナッツは、豆腐と生クリーム、牛乳でまろやか風味です。

9.1℃ 0.4℃ 湿度:83％ 　2018-01-18　263日目

1/17 晩ごはん きりたんぽ鍋、ソフトサラミ、バターナッツのソテー きりたんぽ鍋です。今回は鶏モモ肉以外に鶏皮を入れています。皮を入れると良い出汁と脂が出るのよね。 スープは比内地鶏ではなくて、普通の鶏出汁ですが、美味しくなりまし...

6℃ 2.4℃ 湿度:93％ 　2018-01-17　262日目

1/15 晩ごはん チーズカレーライス、長芋短冊、椎茸とヒラタケの炒め、仙草ゼリー、焼き椎茸、パイナップルケーキ、コーヒー 今日は自家製トマトソースを２瓶使ったトマトたっぷりのスパイスカレーです。旦那様が辛口が好きだから辛口にしたけど...

8.1℃ -6.3℃ 湿度:69％ 　2018-01-15　260日目

1/13 晩ごはん 鶏つくね鍋、味噌おでん、〆のラーメン、仙草ゼリー 今夜は鍋です。〆はラーメン。 仙草茶からゼリーを作りました。ちょっと固すぎてところてんには固すぎ（笑）加減が難しいわね。

4.5℃ -7.5℃ 湿度:75％ 　2018-01-13　258日目

1/12 晩ごはん 味噌おでん、モヤシと竹輪のガーリック炒め、ごはん、干し柿、冬瓜茶ゼリー 今夜はあったか味噌おでん。普段はだしおでんが多いのですが、たまにはいいかなと思って。 ヤーコン入りです。 白はんぺんが巨大化してます(*≧...

2.6℃ -5.2℃ 湿度:66％ 　2018-01-12　257日目

1/12 去年作った干し柿ですが、冷蔵庫でひっそりと眠っておりました。 真っ白にお化粧して甘いです。 やや固いですけどね。 柔らかい内もほんのり甘くて美味しいのですけど、真っ白の干し柿の強い甘みはやっぱり干し柿本来の味だなとい...

2.6℃ -5.2℃ 湿度:66％ 　2018-01-12　257日目

台湾で買ってきた冬瓜茶の素を削って、寒天で固めたものですけどね。 台湾にこういうスイーツがほんとにあるんですよ。 ホントは仙草ゼリーが作りたいけど、仙草茶は少ししかないから、先ずは冬瓜茶で作ってみたよ。 明日の朝にはできて...

4.4℃ -2.4℃ 湿度:62％ 　2018-01-11　256日目