1/11 晩ごはん 魯肉飯、椎茸と豆腐の坦々スープ、ヒラタケのバター醤油炒め、パイナップルケーキ 今日はぴろり風の台湾ごはんです。 魯肉飯は美味しいのですが、やや油っぽくてクドイので、豚肉の細切れと粗挽き肉を使い、椎茸出汁、細切り...

4.4℃ -2.4℃ 湿度:62％ 　2018-01-11　256日目

1/10 晩ごはん イチゴバナナケーキ、ウィンナーコーヒー 今回は鏡餅を買わなかったので、鏡開きならぬケーキ開きにしましたよ。クリスマス期間中に低脂肪の生クリームと、クリスマス明けにスポンジケーキを買っておきました。 正月明けにケ...

5.3℃ -1.5℃ 湿度:71％ 　2018-01-10　255日目

1/9 晩ごはん 塩焼きそば、あおさと椎茸の台湾風スープ、ピータン、自家製漬物、パイナップルケーキ、金萱茶 今日から私もだいぶ復活して、普通のご飯です。野菜が高いですね。農園に取りに行かないと無いので、今日は焼きそばに大根葉を使いまし...

8.6℃ -1.9℃ 湿度:81％ 　2018-01-09　254日目

1/6 晩ごはん 梅茶粥、中華筍、時知らず鮭の甘塩焼き、ひらたけとエリンギのガーリックソテー、はぶ茶茶梅シロップ入り、パイナップルケーキ 胃腸に優しい晩ごはんシリーズ。 昨日から普通の主婦に戻りましたが。 昨日は洗濯、今日はごはん...

4.4℃ -6.6℃ 湿度:80％ 　2018-01-06　251日目

12/27 晩ごはん 時知らず鮭の焼物、キャベツと椎茸のコチュジャン炒め、長芋短冊、白菜漬物、ごはん、ネギと豆腐の味噌汁 先日お義母様が、時知らず鮭を贈ってくれました。 初めて食べてみた。ふんわりして美味いです。 キャベツと椎茸は...

-1.8℃ -3.3℃ 湿度:95％ 　2017-12-27　241日目

12/25 晩ごはん 烏龍茶粥、エリンギソテー、じゃが煮、たけのこ白菜とテリーヌのナムル、具沢山味噌汁、プリン 昨日ガッツリ鶏を食べたので、今日は胃腸に優しいメニューです。 昨日の鷄の丸焼きのリメイクで、鶏肉と骨で出汁をたっぷりと...

8.4℃ -0.4℃ 湿度:81％ 　2017-12-25　239日目

メリークリスマス╰(*´︶`*)╯♡ 12/24 晩ごはん 鶏の丸焼き、じゃがいも煮、テリーヌ、チーズ、スモークミックスナッツ、貴腐ワイン、赤ワイン右八 クリスマスイブです(๑╹ω╹๑ ) ディナーは鷄の丸焼きです。旦那さまが...

10.5℃ -2.9℃ 湿度:68％ 　2017-12-24　238日目

イブですね〜 ランチはケーキでした。おうちでメリクリ。 旦那さまが好きなレアチーズケーキです。 夜は鷄の丸焼きです。 今年賀状を作っていて、来年戌年なので、初めてスノウとかいう画像加工アプリを入れました。 ケモ耳が着けれる...

10.5℃ -2.9℃ 湿度:68％ 　2017-12-24　238日目

12/23 昼ごはん 干し椎茸たっぷりお粥 今日はひとりなので、昼ごはんは簡単に。 しいたけ農園のしいちゃん、たけちゃんは干しシイタケにしました。 その子達をたっぷり使い、お粥さんを作りました。 お湯で戻して、細切り椎茸と...

9.3℃ -3.5℃ 湿度:72％ 　2017-12-23　237日目

育てていたエリンギを収穫しました。 塩と味の素でサッと炒めて食べました。 水分がたくさん出て、最後はエリンギスープが出来たよ。しかも凄く美味しい。 エリンギ楽しいなあ。

8℃ -5.2℃ 湿度:72％ 　2017-12-22　236日目