12/20 晩ごはん どて煮、海老芋と鶏肉の煮物、大根菜飯、シュークリームとエクレアを半分こ 晩ごはんはどて煮です。黒長大根もいちょう切りにして入れてみた。煮ると辛味が消えます。 どて煮はやっぱり赤味噌です。 何か入れ忘れてる気が...

6.1℃ -4.5℃ 湿度:74％ 　2017-12-20　234日目

12/19 晩ごはん 香港風チキンライス、海老芋と鶏肉の塩麹煮、カリフラワーとカブと大根のサラダ、抹茶ぷりん 今夜は鶏肉ごはん。サラダは農園で採れたカリフラワー、金かぶ、ビタミン大根、大根です。 海老芋はホクホクで美味しいなあ。どっ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2017-12-20 234日目

12/18 晩ごはん すき焼き、明太ポテサラ、ごはん、そぼろ納豆、チューハイ、アイス 今夜はすき焼きです。本当は昨日の予定でしたが、遅くなってしまい外食だったので今日になりました。 しいたけ、しめじが自家製です。採りたて椎茸はやっぱ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2017-12-19 233日目

12/14 晩ごはん 名古屋コーチンつくね鍋、〆うどん、白菜の柚子昆布漬、カツオ角煮、蒲鉾、白ワインヌーヌーボー、干し柿 今日も寒かったので、お鍋です。冬は身体が温まるし野菜がたくさん食べれるから、鍋や煮込み系がいいよね。 最初は鶏...

3.8℃ -4.2℃ 湿度:82％ 　2017-12-14　228日目

12/13 晩ごはん トムヤムクン、タイ風青菜炒め、大根と白菜の柚子昆布漬、ごはん、干し柿 今夜は辛すぎないトムヤムクン。海老いっぱいと、自家製椎茸、海老芋入りです。 青菜炒めは黒キャベツと青梗菜。

4.2℃ -3.1℃ 湿度:84％ 　2017-12-13　227日目

おうちに取り込んだ干し柿は、冷凍庫と冷蔵庫に眠っていました。 少し白い粉が吹いた状態で、取り込んでしまいましたが、冷蔵庫の中で真っ白にお化粧しました。 ここまでくればすごく甘い。 両親に送ったのはこの手前の状態だから、冷蔵庫の...

4.2℃ -3.1℃ 湿度:84％ 　2017-12-13　227日目

12/12 晩ごはん 煮豚コーラ煮、煮卵、青菜、あわび茸、椎茸バター醤油炒め、海老芋のポタージュ、あわび茸と海鮮のトマトリゾット 晩ごはんは、煮豚にしてみました。今回は初めてコーラ煮を作ってみました。豚肉の脂が結構こってり感ありました...

3.7℃ -1.2℃ 湿度:75％ 　2017-12-12　226日目

12/9.10 あんこう鍋 旦那様にくっついて、北茨城まであんこう鍋を食べにいきました。 去年も行く予定だったけど、背中と膝と腰が痛くて移動が無理だったんだよね。 今年は痛いながらもだいぶマシだし、車だから平気でした。 朝出...

9.2℃ -1℃ 湿度:78％ 　2017-12-11　225日目

12/11 晩ごはん 鶏ちゃん、海老芋煮物、ヤーコンきんぴら、白菜お浸し、ごはん、そぼろ納豆 昨日買ってきた海老芋の煮物を作りました。切った時は固かったですが、煮たら柔らかくなりました。普通の里芋と味もちょっと違うし、ホクホクしてるか...

9.2℃ -1℃ 湿度:78％ 　2017-12-11　225日目

12/7 晩ごはん 具沢山の南瓜のシチュー、白菜と青梗菜の胡麻和え、大根の柚子ドレサラダ、吉田うどん、干し柿 今日は野菜たっぷりシチュー。でも電子レンジが壊れてしまい、レンチンが出来ないのでイマイチ南瓜が溶けきらなかったです。 レン...

8.1℃ -2.2℃ 湿度:82％ 　2017-12-07　221日目