3/25 晩ごはん　鶏皮ともやしとナッツの炭火焼き風、ブロッコリー、切り干し大根煮、めかぶ、ごはん、文旦、コーヒー プランターのブロッコリーを収穫したので今日のサラダはブロッコリーをくるみタレで食べてみた。なかなかうまい。 鶏皮があ...

15.6℃ 4.2℃ 湿度:65％ 　2021-03-25　1425日目

3/23 晩ごはん　栃尾揚げ丼、もずくきゅうり、切り干し大根煮、味噌汁、自家製スモークナッツ、コーヒー飲み比べ 今夜は栃尾揚げを丼にしてみました。軽く焼いてから煮ています。 久しぶりに燻製を作ったので、ついでにスモークナッツを作りま...

12.7℃ -1.7℃ 湿度:60％ 　2021-03-23　1423日目

3/22 晩ごはん　しっとり鶏胸肉燻製醤油がけ、切り干し大根煮、ひよこ豆のチキンスープ、ししゃもの卵と鮭ほぐし、ごはん、文旦、自家焙煎コーヒー 今日は茹で鶏肉。土曜日に買った燻製醤油がうまいです。 背中と首が痛いので、簡単に作れるも...

11.5℃ 0.6℃ 湿度:67％ 　2021-03-22　1422日目

3/17 晩ごはん　魯肉飯、ひよこ豆のピリ辛スープ、仙草ジュース、りんご、ぽんかん 今日はぴろり風台湾ごはん。魯肉飯は普通は肉だけですが、私は野菜や豆などを入れて脂っこさを減らしてます。 今日はエリンギとひよこ豆と玉ねぎ入り。いつも...

9℃ 0.4℃ 湿度:71％ 　2021-03-17　1417日目

3/16 晩ごはん　白菜と豚バラのシャキ味噌炒め、長芋もずく、鯖煮、ごはん、文旦 長芋ともずくの和え物はツルツルでなんか好き。 白菜は自家製です。収穫したのは11月末なのに長持ちだなあ。まだシャキシャキです。

18.8℃ 0.6℃ 湿度:63％ 　2021-03-16　1416日目

3/15 晩ごはん　海老塩焼うどん、南瓜と椎茸の煮物、おかかごぼうの卵焼き、人参のマカロニスープ、りんご、コーヒー 親指の股の部分をザクッと食器で切ってしまい、水仕事がやりにくいです。すぐ傷がパカっと開く治りにくい部分です。晩ごはんが...

12.2℃ 0.5℃ 湿度:64％ 　2021-03-15　1415日目

3/9 晩ごはん　タコライス、文旦 昨日から体調悪くて身体中が痛いので晩ごはんは簡単なもので。タコミートにはニンニク入りです。 他のおかずを作るのが辛いので、文旦をいつもより沢山むきました。 玄米を炊きました。

16.4℃ -2.3℃ 湿度:65％ 　2021-03-09　1409日目

3/6 玄米をGABA玄米モードで炊いてみた 旦那様がいない時に時々玄米を炊いています。冬に玄米買ったからね。 私は玄米ご飯も雑穀米も好きだから時々食べたくなるけど、旦那様は白米が好きなので、時々炊いて月に数回、晩ごはんを玄米にしよ...

9.3℃ 0.4℃ 湿度:84％ 　2021-03-06　1406日目

3/4 晩ごはん　豚バラ味噌冬瓜、南瓜煮物、ほうれん草お浸し、ごはん、カチョカバロ、ワイン、文旦 肉味噌大根を作る予定でしたが、冬瓜を食べなきゃいけないので肉味噌冬瓜にアレンジ。肉味噌より豚バラの方が肉感があるので豚バラに変更。嵩増し...

14.2℃ -2.2℃ 湿度:61％ 　2021-03-04　1404日目

3/3 晩ごはん　シンガポールチキンライス、鶏肉と冬瓜のアジア風スープ、きゅうりの海老味噌和え、文旦、チョコマフィン、コーヒー ひな祭りですが、我が家はあんまり関係ないので普通のご飯です。アジア風にしてみました。アジア行きたいな。 ...

3.7℃ -2.3℃ 湿度:78％ 　2021-03-03　1403日目