12/1 晩ごはん　小アジの干物2種類、ワカサギの干物と煮干し、春菊胡桃だれ、自家製キムチ2種類と長芋の浅漬、菜めし、葉玉ねぎと卵のスープ 今夜は先日作った小アジの干物です。塩干しと味醂干しの2種類。ワカサギの麺つゆ干しと煮干しも軽く...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2020-12-01 1311日目

11/30 晩ごはん　焼肉、ブロッコリーと大根のサラダ、自家製キムチ2種類、ワカサギの南蛮漬、ごはん、大根葉と豆腐の味噌汁、干し柿、信玄餅、コーヒー 今夜は葉玉ねぎとピーマンたっぷりの焼き肉です。 大根を片付けたので味噌汁、サラダ、...

10.9℃ 0℃ 湿度:80％ 　2020-11-30　1310日目

11/29 晩ごはん　どて煮うどん、ほうれん草とハムのバター醤油炒め、コーヒー、柿 今夜はどて煮をおうどんで食べます。しっぽくうどんみたいな感じ。味噌ベースだけどちょっと醤油と出汁、酒を足してます。 今日収穫した肉厚ほうれん草をバタ...

10.1℃ 1.5℃ 湿度:78％ 　2020-11-29　1309日目

11/28 晩ごはん　ワカサギ天ぷら、ワカサギとモロコの唐揚げ、豆アジの干物の素揚げ、どて煮、春雨酢の物、柿羊羹 今夜は釣れたワカサギで晩ごはん。春雨は油を買いに行ったついでに買った惣菜です。酢の物だからさっぱりして天ぷらの口直しにい...

11.7℃ 2.9℃ 湿度:82％ 　2020-11-28　1308日目

11/27 晩ごはん　里芋と長芋の照り煮、カリフラワーとほうれん草のサラダ、キャベツとハムのスープ、自家製カクテキ、ごはん、マルセイバターサンド、コーヒー 今夜は里芋と鶏皮で照り煮です。鶏皮からいい出汁が出て美味しいです。晩ごはんの野...

12.1℃ 5.6℃ 湿度:70％ 　2020-11-27　1307日目

11/26 晩ごはん　ゆずレモン鍋、〆の雑炊、南瓜煮物、セロリの浅漬、わかさぎ南蛮漬、自家製カクテキ、柿羊羹、コーヒー 今夜は初鍋です(^^)寒くなってきたしね。具材は鶏皮、豚肉のつくね、白菜、人参、春菊、ネギです。 柿羊羹を作りま...

12.3℃ 1.7℃ 湿度:82％ 　2020-11-26　1306日目

11/25 晩ごはん　ジェノベーゼパスタ、野菜ジュース、カリフラワー、マルセイバターサンド、コーヒー 夏に作ったジェノベーゼソースでパスタを作りました。キャベツ、エリンギ、ナッツ、ガーリックシュリンプ入りです。最初の3口位までは美味し...

14.8℃ 2.1℃ 湿度:75％ 　2020-11-25　1305日目

11/24 晩ごはん　とろろご飯、キャベツと豚肉の味噌炒め、白菜と南瓜のスープ、ワカサギ南蛮漬、干し柿、切り干し柿ラム酒漬、コーヒー 日曜日に直売所で山形村の長芋を買ってきました(^^) 一箱7本入りで1000円。買いでしょう( ＾...

12℃ 1.4℃ 湿度:71％ 　2020-11-24　1304日目

11/20 晩ごはん　白菜の焼うどん、具沢山の根菜ミネストローネ、里芋の塩麹煮、チューハイ、干し柿、信玄餅、コーヒー 晩ごはんにスープを煮ました。具沢山のミネストローネです。自家製のトマトソースもひと瓶使ってます。具材は、ベーコン、ソ...

25.5℃ 12.1℃ 湿度:74％ 　2020-11-20　1300日目

11/18 晩ごはん　冬瓜汁、ほうれん草のソテー、ごはん、干し柿、ドライフルーツ、コーヒー 朝からゆっくり煮込んだ冬瓜汁です。豚かたまり肉で作りました。鶏でも美味しいんだけどね。 干し柿はやわらかーいあんぽ柿、甘くて美味しい。 ...

20.7℃ 6.1℃ 湿度:69％ 　2020-11-18　1298日目