9/15 晩ごはん　ゴーヤチャンプル、ナスとピーマンの揚げ浸し、モロヘイヤともずくの酢の物、生トマトジュース、シャインマスカット 今夜はゴーヤチャンプルです。新潟で買ったお麩を入れました(^^) ナスとピーマン、モロヘイヤを農園で収...

27.5℃ 18.8℃ 湿度:76％ 　2020-09-15　1234日目

9/10 晩ごはん　ガパオライスぴろこ風、コーヒー、グリーンティー 今夜は珍しくワンプレートごはんです。でも副菜用の野菜もたくさんこの中に入ってます。 ご飯は豆ごはん。 空芯菜、パプリカ、ピーマン、バジル、ひき肉、乾燥とうもろこし...

28.6℃ 19.8℃ 湿度:87％ 　2020-09-10　1229日目

9/9 晩ごはん　青菜炒め、ピーマン甘辛炒め、きんぴらごぼう、ナスのステーキ、ごはん 今夜は空芯菜で青菜炒めです。昼にピーマン炒めたので冷たい副菜はピーマンとナスです。 ナスのステーキは切り方を2種類にしてみました。 昨日は晩...

33.4℃ 20.7℃ 湿度:73％ 　2020-09-09　1228日目

今日のランチです。 ピーマンがたくさん採れた時にできる贅沢。 私は砂糖醤油とお酒で炒めたピーマンが昔から好き。 20個くらい使ってガッツリ食べます。 これで白米いっぱい食べれます（笑） 年に3回くらいはやりたい。 今...

33.4℃ 20.7℃ 湿度:73％ 　2020-09-09　1228日目

9/7 晩ごはん　麻婆へちまナス、きんぴらごぼう、オクラ、ピンクの豆ごはん、パピコ、コーヒー 今夜はナスを収穫したので、麻婆ナスを作りました。へちまも入れました。へちまは柔らかくて蕩ろける美味しさです。 冷凍してあるツタンカーメンの...

32.2℃ 25℃ 湿度:60％ 　2020-09-07　1226日目

9/6 晩ごはん　盛岡じゃじゃ麺、ゴーヤチャンプル、メロン、泡盛 今夜は盛岡のじゃじゃ麺です。沖縄と岩手のコラボ晩ごはん。 じゃじゃ麺の具は、モロヘイヤ、とうもろこし、わかめ、トマト、ネギです。 メロンはプランターで収穫したも...

31.8℃ 23.7℃ 湿度:68％ 　2020-09-06　1225日目

9/4 晩ごはん　油麦菜と炒チャオの青菜鶏肉炒め、冬瓜汁、ホワイトとうもろこしご飯、アイス 先日農園で収穫した姫冬瓜を使い、冬瓜汁を煮ました。冬瓜とへちま入りです。 昨日体調悪くて晩ごはんが作れなかったので、お詫びに今日は、手間暇か...

33.5℃ 24.1℃ 湿度:77％ 　2020-09-04　1223日目

9/2 晩ごはん　カレーライス、ドライズッキーニとゴボウのきんぴら、オクラ、トマト、栗のガトーショコラ、アイス 昨日のトマト煮込みをリメイクしてアジア風のカレーにしました。タマネギをたっぷり足して煮込んでいます。アクセントに乾燥コーン...

33.2℃ 25℃ 湿度:65％ 　2020-09-02　1221日目

糸魚川に釣りに行きました。旦那様がsup釣りに挑戦する為です。私はキジハタ狙いで漁港でサビキ釣りです。 結果は散々で、私はキスが1匹釣れただけ。朝まずめタイムもキジハタに豆味を食い逃げされて終わりました。 小アジも釣れず、豆アジとサンバ...

34.6℃ 23.8℃ 湿度:79％ 　2020-08-30　1218日目

8/28 紫キャベツの焼きそば、モロヘイヤと納豆のネバネバ和え、生トマトジュース、枝豆、梅酒、マルセイバターケーキ、抹茶ぷりん 今夜は紫色の焼きそばです、なかなか派手です（笑） 味付けは塩焼きそばですけどね。 モロヘイヤを収穫した...

34.4℃ 25℃ 湿度:65％ 　2020-08-28　1216日目