10/11 晩ごはん 肉味噌うどん、焼きなす、ミニトマトピクルス、ヤーコンピクルス、ナスとピーマンの揚げ浸し、トマト、パン耳蜂蜜ラスク、シャインマスカット、コーヒー 今夜は今年初めて焼きなすを作りました。 おかずが野菜ばかりでヘルシ...

24.1℃ 15.3℃ 湿度:82％ 　2019-10-11　894日目

ちょっと遡りますが、10/6.7でまた釣りに行きました。イカは釣れませんでしたが、いつものアジとサバを釣ってきました。 夜中になりましたが、晩ごはんで食べました。 アジ 刺身、りゅうきゅう、胡麻和え、梅しそ漬け、干物 サバ ...

22.8℃ 15.1℃ 湿度:68％ 　2019-10-07　890日目

今日はナスを沢山収穫したので、今年初の焼きなす作りました。 もう夏が終わったのに初めて焼きなすって微妙、、、。今年はあんまり大きい天狗ナスが収穫出来なくてなかなか作れなかったのです。 今回は丸ナスも天狗ナスもトロナスも焼いてみま...

24.1℃ 15.3℃ 湿度:82％ 　2019-10-11　894日目

10/10 晩ごはん 焼きそば、トマトとズッキーニのピクルス、ごぼう、人参、ささげの柚子山葵マヨ和え、キュウリのごま油漬け、明太子入りだし巻き卵、落花生、南瓜ぷりん、コーヒー 今夜は野菜たっぷり晩ごはんです。焼きそばには収穫したキャベ...

25.7℃ 8℃ 湿度:65％ 　2019-10-10　893日目

10/9 晩ごはん 鶏肉と里芋の塩煮、トマトとズッキーニのピクルス、南瓜、ナス、里芋の味噌汁、ごはん、いぶりがっこ、シャインマスカット 今日から普通ごはんです。冷蔵庫も搬入もひと段落して、片付けは終わってはいませんがご飯は作れます。 ...

19.6℃ 9.5℃ 湿度:65％ 　2019-10-09　892日目

10/4 晩ごはん ゴーヤチャンプル、ゴーヤとオクラとささげのフリッター、ナスの揚げ浸し、きゅうりピクルス、ヤーコンピクルス、ごはん、なめらか南瓜ぷりん ゴーヤがまとめて収穫できたのでゴーヤチャンプルです。ゴーヤ、豚肉、トマト、車麩入...

28.5℃ 18.4℃ 湿度:71％ 　2019-10-04　887日目

今日は少し時間があり、更にゴーヤがたくさんあるのでフリッターを作りました。冷めても美味しいです。 今夜はゴーヤチャンプルですが、余ったゴーヤと、少し大きく切ったささげ、オクラを合わせてカレーと鰹出汁でフリッターにしました。 ふん...

28.5℃ 18.4℃ 湿度:71％ 　2019-10-04　887日目

10/3 晩ごはん 和風とんかつ風ピカタ、モロヘイヤとツルムラサキのネバネバ和え、ナスの揚げ浸し、キュウリピクルス、ヤーコンピクルス、ごはん、南瓜プリン 今夜は豚肉です。揚げ焼きで卵つけてるんでピカタです。下味を和風でつけてます。 ...

28.3℃ 20.9℃ 湿度:58％ 　2019-10-03　886日目

春に収穫したツタンカーメンの紫えんどうは冷凍保存してました。 他にもいんげんの大きい豆やささげの大きい豆などのミックスです。 今回はツタンカーメン豆の比率が高いので、綺麗な紫ピンクになりました。 これはささげの黒も入ってるから...

28.3℃ 20.9℃ 湿度:58％ 　2019-10-03　886日目

10/2 晩ごはん 麻婆ナス、小アジの干物、具沢山豚汁、豆ごはん、きゅうりピクルス、トマト、茹で落花生、南瓜ぷりん 今夜も野菜たっぷりご飯です。麻婆ナスはナスとズッキーニ、ピーマン、トマトです。 豚汁は里芋を収穫したので作りました。...

30.4℃ 15.3℃ 湿度:66％ 　2019-10-02　885日目