5/14 晩ごはん 伊勢うどん、ニンニクの芽と葉野菜、山菜のペペロンチーノ、野菜サラダ、こごみのレモンポン酢マヨ、蕨のたたき、河内晩柑ジュース、シューラスク 今夜はニンニクの芽をペペロンチーノにしてみました。収穫した青梗菜とタアサイも...

23.5℃ 12.9℃ 湿度:77％ 　2019-05-14　744日目

5/13 晩ごはん ニンニクの芽とキクラゲの炒め物、蕨と椎茸の味噌たたき、こごみと新玉ねぎのサラダ、タラの芽、山菜の炊込みごはん、板藍根茶、葛餅 今日から晩ごはんも通常営業です。今夜は山菜スペシャル。母に貰った新玉ねぎとニンニクの芽も...

26℃ 8.7℃ 湿度:55％ 　2019-05-13　743日目

5/7 晩ごはん 山菜のペペロンチーノ、こごみとアスパラのふわふわ卵とじ、こごみのおかか天かす和え、バカ貝と椎茸の山椒佃煮、日向夏 今夜はパスタと卵とじを旦那様が作ってくれました。 卵とじの卵と他のおかずは私が作りました。 パスタ...

14.7℃ 5.3℃ 湿度:53％ 　2019-05-07　737日目

4日に行った潮干狩りで採れたバカ貝とシオフキガイを佃煮にしました。 これで潮干狩りで採った貝たちは終わりです。 残りは貝出汁だけですが、これはペットボトルに入れて冷蔵庫にしまってあります。バカ貝は美味しい出汁が取れるんだよー。 凍らせ...

23.8℃ 9.2℃ 湿度:61％ 　2019-05-06　736日目

5/6 晩ごはん コシアブラごはん、こごみとタラの芽、日向夏、チューハイ 晩ごはんは旦那様が昨日買ってきてくれた山菜で、晩ごはんを作ってくれました。 コシアブラごはんは旦那様の得意料理です。美味しいです(^ ^) ごちそうさまでし...

23.8℃ 9.2℃ 湿度:61％ 　2019-05-06　736日目

5/5 晩ごはん 山菜の天ぷら、バカ貝の佃煮、バカ貝の柚子胡椒えのき和え、バカ貝ご飯、バカ貝刺身、アサリ汁 今日は海の幸と山の幸です。 潮干狩りで採れたアサリとバカ貝、シオフキガイで料理しました。 貝ごはんは、椎茸と貝出汁で炊き込...

27℃ 7℃ 湿度:47％ 　2019-05-05　735日目

4/26 晩ごはん 鶏肉と長芋の煮物、ネギのもっちり焼き、五目ごはん、お味噌汁 今夜は鶏肉です。煮物と五目ごはんに入ってます。 今日収穫したネギを使って分厚いチヂミ？のもっちり焼きを作りました(^^) 美味しいよ。

15.7℃ 8.4℃ 湿度:85％ 　2019-04-26　726日目

4/25 晩ごはん 豚丼、ほうれん草と菜花のお浸し、切干大根煮、豆腐とワカメの味噌汁、抹茶ミルク寒天 今夜は豚丼です。昨日は私の体調が悪くて旦那様の晩ごはんに煮干しラーメンしか作れなかったので、今日は色々作りました。 豚丼美味しく出...

23.6℃ 13.9℃ 湿度:80％ 　2019-04-25　725日目

最近、寒天デザートをよく作っています。古い棒寒天を消費する為です。 今日は抹茶ミルク寒天、時間もかからないし、冷えたら固まってくれるので簡単です。 鍋で煮て流し込むだけだから腰も痛くないしね。

23.6℃ 13.9℃ 湿度:80％ 　2019-04-25　725日目

4.23 晩ごはん 鶏チャーシューの冷やし中華、長芋のサラダ、人参てツナのラペ、柚子ゆべし、コーヒー 晩ごはんは今年初めての冷やし中華です。私は普段から昼によく食べてますが、旦那様に晩ごはんに出すのは初めてです。 昨日仕込んだ鶏チャ...

28.1℃ 6.9℃ 湿度:53％ 　2019-04-23　723日目