12/5 晩ごはん 里芋とジャガイモの煮物、キャベツのカレーポトフ、白菜昆布和え、ごぼう味噌、ごはん 今夜は里芋とジャガイモを揚げ焼きにして甘辛で煮ました。仕上げに片栗粉でとろみつけました。間引き収穫した椎茸もいれた。うまうま。 昨...

12℃ 5℃ 湿度:81％ 　2018-12-05　584日目

昨日のうさぎさんの晩ごはんを見て、里芋食べたくなり、作ってみました、、、が、違うものが出来たけど(^◇^;) 里芋とジャガイモを片栗まぶしで軽く揚げ焼きして、豚肩ロースと蒟蒻、間引き椎茸、人参を入れて甘辛で煮ました。 もはや照り焼き...

12℃ 5℃ 湿度:81％ 　2018-12-05　584日目

12/4 晩ごはん 白菜ふわふわお好み焼き、ロール白菜、青菜と白菜のナムル、南瓜とツナのサラダ、カリフラワー、柿 今夜は白菜づくしで。まだまだあるけど頑張って使ったよ。お好み焼きはシンプルに白菜と卵だけ。 ロール白菜は、ひとくちサイ...

22℃ 9.5℃ 湿度:85％ 　2018-12-04　583日目

白菜強化月間開催中です。 昨日は蒸し鍋、今日はロール白菜と無限白菜、白菜ふわふわお好み焼き風。 ロール白菜の肉が崩れにくいように、豚肩ロースをひとくち大に切り、塩麹につけて、スイスチャードのみじん切りと一緒に白菜に包みます。 ...

22℃ 9.5℃ 湿度:85％ 　2018-12-04　583日目

12/3 晩ごはん 白菜と豚肉の重ね蒸し鍋、白栗南瓜とツナのサラダ、白菜の昆布漬、五目ごはん、ぷりん 今夜はチビ白菜を6個使った白菜鍋。巻いてない小さい白菜なので、甘さが出るように豚肉と重ね蒸し。 自家製干し椎茸と今日収穫した生椎茸...

13.7℃ 4.7℃ 湿度:79％ 　2018-12-03　582日目

12/1 晩ごはん 具沢山野菜シチュー、餅巾着と牛蒡の含め煮、牛蒡味噌、ごはん 今夜はあったかシチューです。豚肉以外は自家製野菜です。白菜たっぷり、里芋、秋ジャガ、人参、新玉ねぎ、とうもろこし、椎茸です。とうもろこしは夏に収穫して冷凍...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-01 580日目

白菜が食べきれないほどあるので、しばらくは白菜とキャベツ尽くしかな。 ググってみた。覚え。 ★メイン 白菜と豚肉の蒸し煮 ロール白菜 白菜鍋 麻婆白菜 ★副菜、サラダ 茹で白菜サラダ 白菜マヨ和え ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-01 580日目

11/29 晩ごはん 鶏ちゃん、餅、うどん、ほうれん草お浸し、白州ソーダ割り 今夜はキャベツいっぱい鶏ちゃんです。スライスした餅を入れて食べて、〆はうどんひと玉を半分こです。 ほうれん草は農園で収穫した今年最後のほうれん草です。 ...

11.6℃ 3.3℃ 湿度:72％ 　2018-11-29　578日目

11/28 晩ごはん 冷やしうどん顎砕きマックス、茹でキャベツ、南瓜煮物、芋煮、フルーツゼリー、コーヒー 晩ごはんは旦那様のお土産の富士吉田のうどんです。顎砕きマックスです。20分の所を15分茹でで水で締めてやったぜ、タイマン張ってや...

16.4℃ 2.3℃ 湿度:82％ 　2018-11-28　577日目

11/27 晩ごはん 南瓜ほうとう、野菜サラダ、ほうれん草お浸し、豆アジ丸干し、フルーツゼリー 昨日の芋煮リメイクで南瓜ほうとうです。味噌醤油味に変えました。 野菜サラダは、からし菜、赤からし菜、レタス、蕪、二十日大根です。

17.2℃ 2.7℃ 湿度:76％ 　2018-11-27　576日目