10/29 晩ごはん ゴーヤチャンプル、たけのこ白菜とツナのサラダ、ビタミン大根、ナスと白菜の味噌汁、ごはん、チーズケーキ 今年最後のゴーヤチャンプルです。今夜はカボスを入れてさっぱり味にしてみました。 たけのこ白菜はしっかりしてい...

17℃ 5℃ 湿度:79％ 　2018-10-29　547日目

10/28 芋煮、締めのカレーうどん、もみじ饅頭、チューハイ 今夜は山形風の芋煮です。里芋を収穫してきたので作りました。里芋は親いも、小芋、孫芋と入れると食感が違ってまだ美味しい。ヤーコンも入れた。 今日は牛肉入りの甘辛いやつ。 ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-10-29 547日目

10/26 晩ごはん 鴨野菜鍋、長芋短冊、黒キャベツと小松菜の鴨ソテー、カリフラワー、雑炊、巨峰ワイン、もみじ饅頭 今夜はお鍋です。この秋初鍋は、鴨鍋にしました。 葉野菜が採れる時期になり、野菜もたくさん。 白菜2種類、タアサイ、...

21.5℃ 5.7℃ 湿度:69％ 　2018-10-26　544日目

10/25 晩ごはん 味噌おでん、焼きなす、ピーマンとパプリカの昆布マヨ、菜飯ごはん、もみじ饅頭 今夜は昨日のおでんをリメイクして、味噌おでんです。大根と人参、ひっつみを追加。ひっつみは枝豆とオクラを入れて作りました。 今年最後の焼...

17.7℃ 7.9℃ 湿度:77％ 　2018-10-25　543日目

今治で買った花柚子が3個残っています。 2つは昨日柚子茶を作りました。 今回はいつもみたいに煮出すのではなく、砂糖と蜂蜜に漬けただけのものです。すぐ無くなりそう。そして太りそう。 残りの3つは、柚子ピールを刻んで冷凍、残りはジ...

17.7℃ 7.9℃ 湿度:77％ 　2018-10-25　543日目

晩ごはんは大根の葉を使って菜飯にすることにしました。 炊き込むと残りご飯の葉色が悪くなるため、こんがり菜飯にすることにしました。 干しエビ切らしてたので、むかーしむかしに作った青紫蘇の塩漬、鰹節、荏胡麻、ごまふりかけ、ホタテダシを使...

17.7℃ 7.9℃ 湿度:77％ 　2018-10-25　543日目

10/24 晩ごはん 里芋おでん、南瓜とささげのそぼろあんかけ、ほうれん草とからし菜のナムル、山菜ごはん、瀬戸田レモン水、もみじ饅頭 今夜は今治で買ってきた里芋を使っておでん。 ほうれん草のナムルはシークワーサーで酸味をつけてみまし...

19.3℃ 10.2℃ 湿度:80％ 　2018-10-24　542日目

10/23 晩ごはん 枝豆、谷屋の油揚げ焼き、マコモダケ、ヤーコンきんぴら、じゃこ天焼き、新高梨、生八ツ橋の皮 今夜は四国のお土産ご飯たちです。 いつもは０円食堂みたいなの食事ですが、今日は見た目は地味でも四国の食材を使ったリッチな...

20.3℃ 8℃ 湿度:70％ 　2018-10-23　541日目

今治の直売所で島レモンを買ってきました。 風邪気味だから2つ、蜂蜜レモンとレモン水にしました。 明日から少しずつ食べよっと。

20.3℃ 8℃ 湿度:70％ 　2018-10-23　541日目

明日から出かけるので、冷蔵庫もついでにお片づけ。明日ゴミの日だからね。 食べるつもりで忘れていたスイスチャードがしなしな。 ピーマンとズッキーニがビニール袋の中で半分溶けてた、、、ぴゃーっヽ(；▽；)ノ いーやーっ(つД`)ノ ...

20.3℃ 10.5℃ 湿度:84％ 　2018-10-19　537日目