10/1 栗の蜂蜜ミルクジャム 小布施栗を作って今日は一気に料理。 栗ジャムも煮ました。 今回は砂糖なし、蜂蜜ミルクジャムです。2瓶分です。 今回は初めて炊飯器で栗を茹でたら柔らかくなり過ぎました。いつもは鍋で茹でて固さ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-10-01 519日目

10/1 栗きんとん 小布施栗を作って今日は一気に料理。栗きんとんも少しだけ作りました。自分で作る栗きんとんが好きです。 今夜のデザートの分、6個だけ。 うちのはほんとに栗と少しの砂糖だけで作るので日持ちしません。 明日の分...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-10-01 519日目

10/1 小布施栗の渋皮煮 初めて渋皮煮を作りました。。。ちょっと薄皮を剥きすぎたみたいで爆発しました。まあいいでしょう（笑） 今回は水につけて皮を柔らかくして剥きました。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-10-01 519日目

9/30 晩ごはん 松茸ごはん、きのこ汁、南瓜煮物、空芯菜炒め、松茸酒、梨、プルーン 今夜は秋ごはんです。松茸ごはんは昼に食べた松茸山荘でのごはんを持ち帰ったものです。 きのこ汁は、ジゴボウとなめこがたっぷりです。旦那さまが気に入っ...

21.7℃ 15.9℃ 湿度:84％ 　2018-09-30　518日目

9/29 晩ごはん ツナのチラシ寿司、空芯菜の青菜炒め、南瓜煮物、ぶどうの寒天ゼリー、仙草餅 今夜は山盛り空芯菜を焼肉のたれで炒めてみたのですが、旦那様はいつもの台湾味が好きだと言ってほとんど食べなかった、明日また出さないと。 南瓜...

18℃ 14.2℃ 湿度:91％ 　2018-09-29　517日目

9/27 晩ごはん 伊勢うどん、ピーマンとツナの焼き浸し、野菜カレースープ、苦茶ぷりん、ハーゲンダッツ、コーヒー、キムチ空芯菜炒め 今夜は伊勢うどん。甘辛だれだと思って、辛めの副菜にしたら伊勢うどんのタレが甘くなかった。 旦那様には...

19.3℃ 14.1℃ 湿度:89％ 　2018-09-27　515日目

9/26 晩ごはん スペアリブとジャガイモのスープカレー、雑穀米、海苔入りゴーヤチャンプル、苦茶ぷりん、シャインマスカット 昨日のリメイクで今日はお肉のダシがたっぷり出たスープカレー。今日は朝から夕方まで体調悪かったので品数少なめです...

20.5℃ 14℃ 湿度:80％ 　2018-09-26　514日目

9/25 晩ごはん スペアリブとズッキーニの煮物、もずくきゅうり、明太玉子焼き、茄子の煮浸し、ごはん、苦茶ぷりん 夏野菜も終わりの時期が近づいて来ています。大事に食べないとなので今日は残してある大きい黄ズッキーニを冬瓜みたいに煮込んで...

20.5℃ 14.8℃ 湿度:90％ 　2018-09-25　513日目

9/22 晩ごはん 麻婆ナス、ゴーヤチャンプル、オクラのわさび和え、じゅーしぃ、ミネストローネ、苦茶、梨 今日は昼から煮込んだミネストローネ。ＵＦＯズッキーニとベーコンたっぷりです。 じゅーしぃ炊いたので、ゴーヤチャンプルも。水気止...

25.7℃ 17.5℃ 湿度:84％ 　2018-09-22　510日目

今日は旦那様が飲み会で帰りが遅く、待ちながらとりあえずベッドにいましたが、寝れないので起きてきて、苦茶を煮出していました。 なんで帰ってこないのかと思ったら乗り過ごして隣駅まで行き、タクシーで帰ってきたそうです。 うちは田舎だから一駅が...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-09-22 510日目