晩ごはん用に漬物を作りました。 ピクルスと塩もみです。 コリンキー、いぼいぼズッキーニ、丸ズッキーニはパイナップル酢を使ったピクルスにしました。 きゅうりは塩もみです。 夏野菜がたくさん採れるようになったから常備菜をいろ...

36.4℃ 21.9℃ 湿度:61％ 　2018-07-02　428日目

7/1 晩ごはん 新じゃが、豚肉と夏野菜の煮物、コリンキーとカブといぼいぼズッキーニのサラダ、チューハイ 晩ごはんは、今日採れた新じゃがの食べ比べ。 インカのめざめ、アンデス、キタアカリ、メークインを茹でて食べました。 インカのめ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-07-01 427日目

6/29 晩ごはん サラダ冷やし中華、焼きナス、カレーと南瓜のスープカリフラワー入り、ズッキーニと人参の肉巻き、大根と豆のサラダ 今日は農園に行かなかったので頑張って料理しました。タンパク質が無かったから肉巻き追加で作ったけど、食べき...

33.4℃ 21.9℃ 湿度:65％ 　2018-06-29　425日目

今年も焼きナスが美味しい季節になりました。 ナスも収穫できたので、晩ごはん用に今年初の焼きナスを作りました。 熱々の焼きたても好きですが、冷やした焼きナスが好きです。 私は実家の母が、コンロに直接乗せて焼いていたので直火でナスを焼...

26.7℃ 21.1℃ 湿度:86％ 　2018-06-28　424日目

6/28 晩ごはん アジア風カレーうどん、スイスチャードの胡麻和え、サラダスティック、きゅうり浅漬、仙草茶 今夜はカレーうどん。パクチーを入れるとアジア風になります。しかも合います。 サラダスティックは、大根、人参、ズッキーニ。カラ...

26.7℃ 21.1℃ 湿度:86％ 　2018-06-28　424日目

6/26 晩ごはん 夏野菜のリゾット、野菜サラダ、ズッキーニの煮物、カブと大根、カリフラワー、きゅうりの浅漬 今日は夏野菜をたっぷり使ったリゾットです。 自家製の野菜だけで食卓がまかなえるようになりました(^^)

32.9℃ 20.1℃ 湿度:61％ 　2018-06-26　422日目

6/25 晩ごはん 野菜炒め、卵焼き、インゲンとえんどうの胡麻和え、カリフラワー、きゅうりの浅漬、豆ごはん、レタスの味噌汁 今日からお家ごはんです。台湾で色々食べたのでしばらくは素食です。 お野菜たくさんです。 今夜の晩ごはんのお...

31.1℃ 16.3℃ 湿度:66％ 　2018-06-25　421日目

6/15 晩ごはん 冷やしサラダうどん、春菊梅和え、自家製漬物、プリン 今日はこの後出かけるのでおうどんです。 先日、吉田うどんの冷凍麺を貰ったので使った。 お出汁は、旦那様が好きな煮干し出汁にしました。 煮干しで出汁をとり、色...

19.7℃ 13.7℃ 湿度:85％ 　2018-06-15　411日目

6/14 晩ごはん 野菜たっぷり冷やし中華、焼肉、サンチュ、野菜サラダ、ナスとズッキーニの煮物、チューハイ 今日はお野菜たくさん晩ごはん。 今夜は農園のお野菜をお片づけ。野菜が15種類入っています。 黒キャベツを焼肉の付け合わせに...

24.7℃ 11.7℃ 湿度:66％ 　2018-06-14　410日目

6/10 晩ごはん 時知らず鮭の塩焼き、野菜サラダ、白菜のツナマヨポン、ほうれん草のナムル、カブ葉の味噌汁、ごはん、アイス 今日は和食です。昨日収穫した野菜をガッツリ料理しました。 サラダは、サニーレタス、ほうれん草、スイスチャード...

23.3℃ 16.3℃ 湿度:71％ 　2018-06-10　406日目