ここのごはんを食べに来ると、ほっとします。 それぞれの実家を手伝って、車に乗り続けて帰ってくると（全て家人が運転ですが） やはり、体もガッチガチになるようで。 食欲があるのかないのかわからない感じになります。歳ですかね… が、こ...

30.1℃ 23.4℃ 湿度:84％ 　2017-08-15　17日目

前菜は、 ナスのガーリックソテー 玉ねぎのフリッタータ （イタリアンオムレツ） 本日のパスタは、 揚げナスのトマトソースのパスタ ペコリーノチーズかけ デザートは アイスクリームにエスプレッソがけ

32.8℃ 25.8℃ 湿度:64％ 　2017-08-12　14日目

青トマトのオレガノソテー 実践しました。 真っ青で、収穫してきましたが、明るいとこに置いていたら、日に日に赤くなってきました。 半分に切って、フライパンで、さっと焼き目をつけて。 刻みにんにくとオリーブオイル。 塩...

34.6℃ 27.9℃ 湿度:67％ 　2017-08-10　12日目

やりました！パドロン。 カレーが辛くなりすぎるのにビビって控えたカットしたぼたんこしょうさんたちを素揚げしてみました。 白いふわふわしたとこが最強に辛いというので、ちょっと追加でとりまして。 また、目が…のどが… 指が痺...

30.5℃ 25.9℃ 湿度:75％ 　2017-08-08　10日目

先日、実家畑でゲットしてきたイエローアイコとトスカーナヴァイオレット⁇をピクルスにします。 みなさんにアイデアをたくさんいただいて、ジャムかな？と悩みましたが、瓶に詰めた様がしばらく可愛いいピクルスに！ とはいえ…私、ピクル...

30.5℃ 25.9℃ 湿度:75％ 　2017-08-08　10日目

スーパーでみました。 辛さの中に甘さ… 今日は、実家で採れたトマトのほぼ満タンなカレーの予定でしたので、ちょいと入れてみようかなぁと買ってみました。 かわいい形です。 割ってみました…目が…しみる。 写真撮りたかっ...

30.5℃ 25.9℃ 湿度:75％ 　2017-08-08　10日目

今日は、体中がバキバキのボロボロ。 心身ともに癒すため、今日もイタリア飯。 前菜は、 ナスのソテー、ビネガー仕立て イカのマリネっぽかった パスタは、 じゃがいももバジルのジェノベーゼパスタ じゃがいもをつぶしながら、...

37.4℃ 27.4℃ 湿度:64％ 　2017-08-06　8日目

これは、私の覚書です。 昨日今日、PNで、教えていただいた保存食。 大収穫した時、全部楽しく美味しくいただくための方法 トマト→ ・ジャム（プチトマト系、皮はむく） ・冷凍トマト（そのまま冷凍） 大玉は、皮が...

35.7℃ 25.9℃ 湿度:63％ 　2017-08-02　4日目

pubさんの日記から、 ドライフルーツの話をいろいろ聞いて。 ぁあ…やりたいなぁと、気持ちが再燃しました。 うーたんさんのキンカンピールは本当に美味しそうだし、体に良さそうだし。 話のもとになったトマトだって、大量に収穫を楽...

35.7℃ 25.9℃ 湿度:63％ 　2017-08-02　4日目

前菜の夏野菜は、ゴーヤ。 自家製パンチェッタとあわせてありました。んまーい！ パスタは、カルボナーラでした。 今日は、がっつり食べたいと家人。 こちらも自家製パンチェッタ入り。

33.5℃ 25.3℃ 湿度:72％ 　2017-07-30　1日目