この日は気温が上がり、中2日で収穫したイチゴはかなり熟していた。第3畝の宝交早生はもう殆ど終わりだが、小粒なものでも甘さが強くなっている。せっかくなので糖度を測ってみると、僅か4gの実だが糖度は14.4度あった。

イチゴの味自体は冬に採れたものが美味しいのだが、今の時期の宝交早生の強烈な甘みも楽しみの一つで、また来年も作ってみようと思わせる。

収穫量は157個・1.3kg。廃棄果は殆どなく、中2日であることを考えると、収穫量は前回よりかなり減少している。梅雨入り前にあと1回収穫したいが果たして・・・。

この日は157個・1.3kgの収穫

今の主力は第3畝

僅か4gの宝交早生だが、糖度は14.4度