全滅後、再度種まき。本日の状況

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2023-11-05 1日目

ヨトウムシが大発生して全滅です。収穫タイミングでサイズを決められる 三太郎だけ蒔きました。聖護院大根は今期作付け無です。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2023-10-07 1日目

今年は三太郎と聖護院を作ります。三太郎30株、聖護院10株の予定。 三太郎は沢庵に聖護院は食材として使う予定。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2023-09-02 1日目

思い切り塔立ちしていますが、本体には影響ありません。 なんか食べきりサイズの沢庵大根みたいな姿ですが、こんなんだったけかな。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2023-03-26 1日目

青首三浦大根 すも入らずにおいしくいただけました。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2023-03-18 1日目

今年の沢庵は友人に好評で本日３回目の仕込み作業に入りました。 全量収穫です。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2023-01-28 1日目

漬け込んでから1週間目。今年は早くつかるように全部半割して付けています。 個人的に浅漬け風が好きなので早いのはわかっていますが味見しました。 あと一週間は漬け込み時間が欲しい。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-12-10 1日目

沢庵用に収穫しました。ベランダに吊るして乾燥させます。長さ30センチ弱 昨年は１週間干しましたが今年は５日程度にしようと思います。 12/3 沢庵漬け。干し大根4K、5％5％の分量外塩をスリスリ。糠は15％。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-11-27 1日目

三太郎も1本へすべて間引き。 冬みねに掛かっていた葉っぱも刈り取り、日が当たるようにしました。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-10-23 1日目

冬みねセブン種まきしました。筋蒔きで5センチ間隔。 三太郎南側間引きしました。前回よりは成長しているようです。3→2本。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2022-10-03 1日目