まぁたいして美味しくないって言う事は知っているんですけども、
作ってる責任で食べています。

味はと言うと、
非常に残念なナシ
シャクシャクとした食感です。
うっすらと甘みがあります。
ちょっと独特の甘みです。

海外では、そのまま食べたり、炒め物などにするようです。

作った事は無いのですが、豚肉と一緒にキムチ炒めにするとおいしいかもしれません。

皮をむきます

断面はこんな感じ

とりあえずサラダね