お出かけ記録
栽培中
読者になる
| その他-品種不明 | 栽培地域 : 長野県 茅野市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : ハウス栽培 | 栽培面積 : 1㎡ | 挿し木、接ぎ木等 | 1株 |
| 作業日 : 2018-11-10 | 2018-01-01～313日目 |
 16.1℃ 7.3℃ 湿度:82％ 積算温度:4537.1 ℃
|
茅野そば祭りで、蕎麦打ち
今日は農園でちょっとだけ作業して、地元のそば祭りに行きました。
毎年駅前の2箇所でやっているのですが、今年から駅から少し離れた寒天蔵前の広場でもやっていて、3箇所でやっていました。
新そばの店舗は全部で10軒が来ています。
農園の帰りに寒天蔵前の広場で盛りそば2軒。
お蕎麦は、もり蕎麦とかけ蕎麦で、ワンコインで買えます。
どちらも細めでした。二八蕎麦でした。
午前中は農園に行っていて、そば祭りは午後から。 旦那様の希望で一度自宅に戻り、歩いて駅まで行きました。
日本酒試飲付きのチケットはすでに完売していたので、駅前の西口でお蕎麦二軒。
こちらは何故かどちらもぶっかけでした。
14時からは、蕎麦打ち体験。ひと鉢1500円なのですが、5人前あるので、２人でひと鉢ずつ打つと食べきれません。
２人でひと鉢、打ちました。
途中で変わりばんこしながら蕎麦打ち。
蕎麦祭りの時くらいしかやらないので、いつまでも上達しません（笑）
旦那様がこね鉢欲しいと言い始めたので、これからは家でも蕎麦打ちするかもねー。
蕎麦完成
丸めます
くるくる
usagi0311さん 2018-11-10 20:22:58
凄い！そば打ち体験してきたんですね。
私は蕎麦よりうどん派ですが、体験楽しそう。今年の年越しそばは手作り蕎麦ですね(*^^*)
hirolyさん 2018-11-10 20:43:35
蕎麦打ちは蕎麦祭りに行けばやるんですが、たまにしかやらない為、上達せずいつもフレッシュな気持ちで打っております（笑）
今夜の晩ごはんになりましたが、今日のお蕎麦は美味しいです
usagi0311さん 2018-11-10 20:56:04
手打ちそば、自分たちで打ったのはまた格別美味しいでしょうね(*^^*)
なかなか体験出来ないですからね。
hirolyさん 2018-11-11 08:56:01
信州はいろんなとこで蕎麦打ち体験やってますよ。機会があればやってみてください。楽しいですよ。
usagi0311さん 2018-11-11 08:59:10
はい(*^^*)
見かけたらやってみようと思います！