原木ナメコが大変なことに!w - ナメコ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ナメコ > ナメコ-品種不明 > 2018 原木なめこ

2018 原木なめこ  栽培中 読者になる

ナメコ-品種不明 栽培地域 : 宮城県 東松島市 天候 栽培方針 : 自然栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 里山 栽培面積 : 2㎡ 種から 9
作業日 : 2018-11-12 2018-01-19~297日目 曇り 16.7℃ 8.7℃ 湿度:75% 積算温度:4569.9 ℃

原木ナメコが大変なことに!w

今朝、原木を見たら、既になめこが大量に発生しているw。
2夏経過後の秋に出る予定が、なんと菌をつけた年に発生。
ほとんどの原木に発生している。
大きくなり過ぎたものあるけど、まだ小さいものも。
大きい傘の開いたナメコは歯触りが良く、食べごたえがあって、美味しいです。今夜はナメコの味噌汁とナメコおろし和えで味わいます。w

既に傘が開いて大きくなっている

まだ小さいものも

ナメコ-品種不明 

コメント (3件)

  • ひでぼんさん 2018-11-12 19:51:49

    お~、一杯育っていますね~。
    とても壮観。
    ナメコの味噌汁、美味しそう。

  • minetyanさん 2018-11-13 10:22:26

    味噌汁、食べ応えありました。w
    傘の開いたなめこの方が食べごたえがあって美味しいです。
    みぞれ和えも美味しかったです。w
    すみません、うまい話ばかりで・・・。

  • ひでぼんさん 2018-11-13 12:30:51

    いえいえ。
    そろそろお昼ご飯なのでお腹がすいてきました。
    食べに行ってこよ。

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minetyan さん

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読者数8

http://miyagiminetyan-satoyama.blog.jp/

孫の「じじのエダマメは世界一」の誉め言葉を励みに、エダマメとトウモロコシを中心に、自家所有の畑4aほどを作っていました。エダマメは早生種中心に、作りやすくて、美味しい品種を見つけるべく、試しながら栽培しています。枝豆のこれまで栽培した品種は30種類を越える多さ。できるだけ無農薬栽培をと思っていますが、なかなか難しいです。
2017年、定年退職を機に畑に専念。現在年間約30種程の野菜作りに挑戦し、「家で食べる野菜は自分で栽培」を目標にしてます。落花生、ゴマ、生姜等にも挑戦。また加えて無加温のビニールハウス30㎡も始めました。もともと兼業農家なんですが、畑の経験は10年ほどです。よろしくお願いします。(2017年)

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2017年、定年退職を機に畑に専念。現在年間約30種程の野菜作りに挑戦し、「家で食べる野菜は自分で栽培」を目標にしてます。落花生、ゴマ、生姜等にも挑戦。また加えて無加温のビニールハウス30㎡も始めました。もともと兼業農家なんですが、畑の経験は10年ほどです。よろしくお願いします。(2017年)

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