佐土原ナス - その他-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 家庭菜園その他

家庭菜園その他  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 神奈川県 逗子市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 1㎡ 種から 1
作業日 : 2024-11-16 2018-02-04~2477日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

佐土原ナス

今週、宮崎に出張行ってました。
帰りに空港で佐土原ナスを見つけた。
長さ20cmくらいもある、でかいナス。
これは食べてみたい!と買ってきました。

本日、焼きナスにして食べました。
いっしょに売っていた佐土原ナス用に作られたという佐土原ソースをかけました。
実がふわふわでソースも優しいお味で美味しい~。

グリル使ってナス焼いたの初めてだけど、うまくいった。
うちのナスもこの方法で焼こう。

このナスの種から育てられないかなぁ。
熟してないから厳しいだろうな。

見た目だけでも美味しい佐土原ナス

過去一うまくできた焼きナス

その他-品種不明 

コメント (2件)

  • うーたんさん 2024-11-16 23:16:39

    佐土原ナスおいしいですよね。
    こちらではあまりお目にかかれませんが、たまーに出会うと絶対に買います。
    うーたんも種をもらって2018年に栽培し、採種したのを2019年も育てていました。
    https://plantsnote.jp/note/40798/416978/
    ひょっとしたら採種できるのでは???

  • やの卍さん 2024-11-18 19:01:22

    実は全然熟してないけど、ダメ元で一部を熟させて採種してみたいと思います!

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やの卍 さん

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読者数7

こんにちは、やの卍と申します。

台湾に出張を行った時に食べた空芯菜の炒め物が美味しかったので、
2015年から空芯菜の栽培を始めました!
自身初めての栽培作業でしたが、とても楽しかったです!
毎年空芯菜、ピーマン、ナス、オクラ等育ててます。

あと、在来種のタンポポに興味を持って育てています。

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