離層ができていたにも関わらず、収穫した時から殆ど香りを発しなかった第30果。一応4日半ほど追熟し、尻の部分も僅かに柔らかくなった感じ。

カットしてみると、へたに近い部分は心持ち若い感じだが、尻の部分は丁度良い熟れ具合。ただし糖度は10度で、今年の果実の中で最も低かった。

この実を収穫した時、葉は半分以上は残っていたが、やはり台風によるダメージなのだろう。

糖度が低い実は、柔らかくしないと美味しく頂けないので、後続部隊の追熟日数を少し長めにすることにする。

あまり香りがしない第30果

カットした実は良さげだが

糖度は10度・・・やっちまったなぁ