11/20 ごぼう収穫 - ゴボウ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ゴボウ > ゴボウ-品種不明 > 人参、ごぼう栽培日記2018

人参、ごぼう栽培日記2018  終了 読者になる

ゴボウ-品種不明 栽培地域 : 長野県 茅野市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : ハウス栽培 栽培面積 : 5㎡ 挿し木、接ぎ木等 50
作業日 : 2018-11-20 2018-04-17~217日目 曇り のち 晴れ 10.9℃ 2.3℃ 湿度:76% 積算温度:4285.6 ℃

11/20 ごぼう収穫

夏まきしたごぼうを収穫しました。2.3本掘り忘れた感がありますが、めんどくさくてやめちゃった。
結構太くなりました。細くて柔らかいのが好きだからもっと早く掘ればよかったな。
収穫に失敗してすぐ折るし。
きんぴらよりは、ゴボウ味噌にしようかしら。昨日美味しかったし。

冬越しするつもりで蒔いた秋蒔きゴボウはまだヒゲだと思うから、これは醤油漬けにでもするかねえ。

収穫

ゴボウ-品種不明 

コメント (2件)

  • usagi0311さん 2018-11-21 09:21:49

    たくさん収穫しましたね。
    ごぼう味噌もきんぴらも両方作れるんじゃないかな(*^^*)

  • hirolyさん 2018-11-21 22:06:54

    細いやつできんぴら、太いのでゴボウ味噌かなあ。
    冬の根菜は美味しいですよね

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hiroly さん

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家の前のプランターと、市民農園で少量多品目でいろんな野菜を育てています。特にトマトが好き(^^)

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