今日も子ども達からのリクエスト、「ロースト・ピーナッツ（落花生）」です♪ 昨日のはあっと言う間に無くなってしまったので、今日は多めに煎ってみました。 ホント美味しいので、明日実家へ帰る時の手土産として持参したいと思います♪(#^...

10℃ 2.5℃ 湿度:54％ 　2019-01-04　239日目

レシピ

１ヶ月ちょい干して置いた生落花生の「おおまさり」です。 食べれる「ピーナッツ」にするべく、オーブンレンジでローストしました。 娘達と頑張って割った落花生は設定温度が高すぎて、見事に大失敗！ 鞘無しは中まで真っ黒焦げとなった...

11.3℃ 1.5℃ 湿度:46％ 　2019-01-03　238日目

柔かったり萎んだりしている鞘は捨て、良い感じでカラカラと中が鳴る固い落花生を選抜。 暫くの間、（ベランダで乾燥させた後に）室内の風通しの良い場所へ吊るして置きました。 そろそろ、「ロースト・ピーナッツ」にして食べてみましょう。 ...

10.7℃ 1.1℃ 湿度:34％ 　2018-12-29　233日目

7/12に定植した、育苗残りの「おおまさり」を全収穫です♪ 子ども達に３株分を収穫して貰いました。残りの株は明日まで裏返して畑に干して置きます。 （干すと言っても、アライグマが来るのでネットで完全包囲しておきます）

17.5℃ 11.9℃ 湿度:67％ 　2018-11-18　192日目

離れ小島になっていた２陣畝「おおまさり」１株を収穫です♪ ちまちまとアライグマ達につまみ食いされていたので、やはり鞘数は少なめでした。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-11-01 175日目

収穫した鞘をAクラス・Bクラス・Cクラス分けしました。 Aクラスは来年度用の種と、贈呈用。Bチームは自宅消費。 Cクラスは潰れる硬さの鞘ばかりなので廃棄ですが、次女が鞘に落書きしたいと言うのでまだ残してます。(^-^; ...

21.9℃ 12.6℃ 湿度:59％ 　2018-10-22　165日目

今朝の「やさいの時間」で藤田先生が「葉の色が変わり始めたら収穫の合図」と言ってた♪ 落花生農家の生落花生販売時期は９月がピークともあって、それらの葉っぱも青々としてた！ どれくらい待つべきか悩んでいましたが、ようやっと本腰入れて...

22.1℃ 14.8℃ 湿度:49％ 　2018-10-21　164日目

やはり根元を持ち上げてみたら「白絹病」だった。離れた場所までなるとは。(T^T） 殆どの葉っぱは枯れているし、一部の落花生も真っ白白なので、仕方なく収穫しました。

21.8℃ 15.4℃ 湿度:70％ 　2018-10-18　161日目

ジメジメした天候続きで、なかなか掘るタイミングがない落花生。 雨が続くとアライグマがよく来る（食い散らかす）んで、こちらにも困ったものです。(；一_一)

21℃ 16.9℃ 湿度:78％ 　2018-10-15　158日目

当初「白絹病」が発生した株から近い順に、横へ横へと少しずつ伝染し始めちゃってます(；一_一) ３列畝の一番左（第２陣グループ）が発症元ですが、そろそろ収穫間近の真ん中畝（先陣グループ）にも発症し始めてしまい、この先どうしようかと焦りま...

24.3℃ 20.5℃ 湿度:70％ 　2018-10-08　151日目