栽培記録 PlantsNote > キュウリ > シャキット > キュウリ3株
今日はキュウリは採れなかったけれど、お弁当のおかずにキュウリと豚肉を炒めて塩麹と胡麻油で味付けしたらとても美味しかったです。キュウリに甘味を感じました。 次はキュウリだけで作ってみよう、大量消費レシピだね。
シャキット
どらちゃんさん 2018-07-09 13:07:10
塩麹、一時期ハマりました~♪ 麹を買って来て、水と塩だけでできちゃうんですよね~(^-^)v 発酵が進んでいい香りがして来るとワクワクしてました~♪
うびこは家庭菜園厨さん 2018-07-09 20:53:28
冷凍保存しても凍らないので結構便利に使えますよね塩麹。甘味を感じたのも麹のせいかな?
どらちゃんさん 2018-07-09 21:02:52
豚肉とか鮭によく使ってました~(^-^)v
初収穫一本目
ちょっと曲がってるね
18センチ
キュウリ用の有機肥料
早めにとります
右の株初収穫
右の株3本目
左の株3、4本
下についちゃう
小さいのは左の株
20センチ
摘芯
左右1本ずつ
シャキットさん
摘心しました
2本
今日のシャキット君
花盛り
左の株から
26センチ
22センチ
支柱疑似キュウリ
収穫
地這いキュウリ
25センチ
育ちすぎ再び
巨大化さんの変身
塩分5%
塩漬けします
曲がり果
花
摘花しました
ちびキュウリも美味しくいただきます
そこそこ美しい
Qちゃんもどき
ゴーヤと一緒に
グリーンカーテン
昨日の
今朝の
うびこは家庭菜園厨 さん
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どらちゃんさん 2018-07-09 13:07:10
塩麹、一時期ハマりました~♪
麹を買って来て、水と塩だけでできちゃうんですよね~(^-^)v
発酵が進んでいい香りがして来るとワクワクしてました~♪
うびこは家庭菜園厨さん 2018-07-09 20:53:28
冷凍保存しても凍らないので結構便利に使えますよね塩麹。甘味を感じたのも麹のせいかな?
どらちゃんさん 2018-07-09 21:02:52
豚肉とか鮭によく使ってました~(^-^)v