ノミネート決定！ 〜 歯ごたえと香ばしさが、拮抗しとるがな 〜 【拮抗】man！からの刺客 降臨‼︎ これは「きゅーり」と一緒に食べたい これぞ、...「休肝BAR？」 豚しゃぶと一緒に... とり...

28.6℃ 21.2℃ 湿度:84％ 　2018-09-24　15日目

〜 切るのと穴あけ、どっちが手間？ 〜 やっぱ、穴あけやわ〜 少なく見積もっても、...draw！ その戦いは、いかに... それは、アホみたいな数の ★【万願寺清子】師匠！の集い しかも、レパートリーは...

28.6℃ 21.2℃ 湿度:84％ 　2018-09-24　15日目

〜 今度は、残りトメィトーをぶっ込む 〜 崩れちゃったら、トメィトーソース？ 崩さないように、絡める ... むしろ、転がす？ フライパンじゃ熱伝導が良過ぎちゃう‼︎ 盛り器ごと、火にかけちゃえ〜 まるで土鍋...

22.2℃ 19.1℃ 湿度:100％ 　2018-09-15　6日目

〜 無限餃子...5分で倍倍ん？ 〜 ♬... テテテ、テッテ、テェ〜‼︎ ...♫ バ〜イバイン〜 ★【無限餃子】なんて、 一見、ステキな響きです...が、 無限に食える喜びだけではないのら ☺︎ ...

22.2℃ 19.1℃ 湿度:100％ 　2018-09-15　6日目

〜 hommage de 夏野菜 〜 着実に、秋が侵食してきました となれば、名残惜しくなるざんしょっ？ 残暑 ズッキーニも そろそろ終わりかなぁ ♬... 君のくち〜びる、が...「サ〜ヨナ〜ラ」...

24.9℃ 19.9℃ 湿度:93％ 　2018-09-14　5日目

〜 寝るか？練るか？食うか？ 〜 ★解釈① 「酸や柑橘香」は、自分で求めても得ることはできない 焦らずに、「寝かせて」乳酸が増えるのを待つしかない 上手くいったとき ★オリジナル「ザワークラウト」 そのレシピは「家宝...

30.6℃ 21.4℃ 湿度:89％ 　2018-09-10　1日目

〜 酸っぱさは比較できんの？曖昧さ 〜 ★酸味の変化 ・熟成すると酸味が弱くなるらしい（黄色） ・同じ木でも個体差がある（熟度が違う？） ★レモンとライム ・ライムが緑なのは、早摘みだから...熟せば黄色で酸味が抜ける ...

32.1℃ 26.1℃ 湿度:76％ 　2018-09-09　0日目

〜 世の中そんなに甘くない、酸っぱいブルース 〜 ♬... ざわわ... ざわわ... ざわわ... 広いさとうきび畑は ざわわ... ざわわ... ざわわ... 風が通りぬけるだけ ...♫ 〜 キャベツの...

32.1℃ 26.1℃ 湿度:76％ 　2018-09-09　0日目

〜 「友好」を育んで「行こう」 〜 ・なんとも愛でたい名前ですこと ・知らない人が多い...レアな柑橘類 ・自然交雑のなかで200年ほど前に生まれたらしい ・今では徳島県の南部、上勝町や神山一帯でのみ栽培されているとか... ...

32.1℃ 26.1℃ 湿度:76％ 　2018-09-09　0日目

〜 ヘイベエが見つけたっス？ 〜 EBISUちゃうでぇ... 〜 現在、公開可能な情報 〜 ・宮崎県日向市特産の香酸柑橘 ・初夏〜秋にかけてが収穫期 ・命名！平兵衛さんが木を見つけたから？ 「ヘイベエが見つけたっ...

32.1℃ 26.1℃ 湿度:76％ 　2018-09-09　0日目