H30秋～翌秋収穫 おかって菜園・園内の野菜
終了
読者になる
| 向陽ニ号 | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : ハウス栽培 | 栽培面積 : 1500㎡ | 種から | 100株 |
| 作業日 : 2019-02-19 | 2018-01-01～414日目 |
 10.3℃ 4.1℃ 湿度:66％ 積算温度:5830.1 ℃
|
冬季ハウス:カブ
蕪を間引き収穫しました。
「ひかり」と「ふじのまい」だったかな？
虫もつかずにきれいな蕪です。
葉は厚揚げと一緒に中華スープに、カブラは柚子皮と塩でお新香で頂きました。
最近まで昨年秋に収穫・貯蔵しといた蕪を食べていたのですが、ちょうど食べきったタイミングで間引き収穫になり有難いです。
貯蔵していた蕪に比べて小さめですが、さすが鮮度は抜群です！
蕪がまだ大きくないので甘みはそれほど強くはないですが蕪の香りがする蕪です、葉っぱは全くえぐみがなく柔らかでした。
初めて冬季蕪栽培だったので、作付けは少なくしていましたが今年は増やそうと思います。
