ナスの栽培は毎年苦戦します、なかなか良いものがとれません。
理想は皮がピカピカで実がぎゅっと詰まった重みのある種がないジューシーな柔らかいナス!ですが、どうも、、、水の管理が行き届かず。
あまりナスが好物でない自分が栽培管理しているのが原因か?愛情というか手間をかけられていないのが原因のようです。
でもまあ、時々見に行ってその都度パラパラと収穫できるなら、くすんだナスでもカッタイ石ナスでも蒸し焼きにして生姜醤油で食べれば~とか、今日は麻婆ナスでナスの硬さをカバーする調理だし~とかって、それなりに美味しく食べれるからいいかな~っと。
でも、どうせ食べるんならやっぱりうんまいナスがいいな☆と来年こそはもうちょっとお世話しようと秋めくといつも思います。
初回まきの露地ニンジンが収穫できそうになってきましたが~、なかなか農園仕事から一息付けずに収穫するタイミングを逃してしまっています。割れたりとろけたりと収穫が遅れると物が悪くなってしまうニンジン、、、。今年はバイトさんもいないし家庭菜園の作付けを減らすべきだったな~って気持ちがチラチラと。
こんな弱気なことが頭をよぎるのは仕事に追われ始めている証拠です、いけません。。。仕事は追われるんでなく追っかけていなければ辛くなるばかりです!肉体的に追われたとしても、気持ちが追われちゃいかんです!
と、とりあえず一本抜いて食べようかな♪
中々いいニンジンです、間を作って収穫しましょ!