栽培記録 PlantsNote > シイタケ > シイタケ-品種不明 > 2018秋 しいたけ農園
先日収穫した、しいなちゃん、たけしくんの椎茸の干し椎茸が完成しました。 随分縮むので小さくなりますが、水で戻すとふっくらするので大丈夫。そしていい出汁がでます。 前回作った分はだいぶ食べてしまったので、今回のは冬に食べる鍋に入れようかなー。 椎茸は何かと重宝するのでとても便利です。 栽培するのが好きなので育てていますが、食べるのも勿論大好きです。
小さめ椎茸
中サイズ椎茸
シイタケ-品種不明
ひでぼんさん 2018-11-11 11:19:16
干し椎茸、とても良い感じに仕上がりましたね~。(⌒-⌒) 参考にします。
森のしいたけ農園
元気な菌床
しいちゃん
たけちゃん
元気そうな菌床です
しいちゃん1
しいちゃん2
しいちゃん3
たけちゃん1
たけちゃん2
たけちゃん3
こんもり収穫した
干してます
間引き後
間引き後のしいちゃん
たけちゃんもわさわさ
こんもり収穫
間引き前
干しました
収穫
最終形態
全部収穫
小さいけどたくさん収穫
わさわさ
全部収穫しました
上かしいちゃん、下がたけちゃん
しいちゃん8日目収穫前
たけちゃん8日目収穫前
hiroly さん
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ひでぼんさん 2018-11-11 11:19:16
干し椎茸、とても良い感じに仕上がりましたね~。(⌒-⌒)
参考にします。