栽培記録 PlantsNote > シイタケ > シイタケ-品種不明 > 2018秋 しいたけ農園
菌床2つから椎茸を2個収穫しました。 小さい方は5回戦の子ですが、並んで生えた為、一つ収穫しました。 今日はきのこ雑炊にして食べたいな。
大きくなりました
シイタケ-品種不明
ひでぼんさん 2019-03-22 18:36:48
なるほど。 きのこ雑炊も美味しいかも~。
hirolyさん 2019-03-22 18:46:54
もう食べたけど美味しいよ。 薄くスライスして、松茸のお吸い物やお茶漬けで煮て、とき卵を落とします。 簡単だから失敗もしないし、生椎茸の食感がいいよ。 そして雑炊は水分でかさが増えるのでダイエットにいい(笑) 椎茸が少ない場合は、シンプルな分、量が少なくても椎茸感があるよ。
hareotokoさん 2019-03-22 22:34:52
すばらしい大きさ! 立派です!
ひでぼんさん 2019-03-23 09:20:36
う~、めっちゃ食べたくなってきた。 早くしいたけ、出ろ出ろ。
hirolyさん 2019-03-23 11:25:53
大きい方の菌床は二つ生えただけなので大きくて肉厚の椎茸がとれました、美味しいです。
森のしいたけ農園
元気な菌床
しいちゃん
たけちゃん
元気そうな菌床です
しいちゃん1
しいちゃん2
しいちゃん3
たけちゃん1
たけちゃん2
たけちゃん3
こんもり収穫した
干してます
間引き後
間引き後のしいちゃん
たけちゃんもわさわさ
こんもり収穫
間引き前
干しました
収穫
最終形態
全部収穫
小さいけどたくさん収穫
わさわさ
全部収穫しました
上かしいちゃん、下がたけちゃん
しいちゃん8日目収穫前
たけちゃん8日目収穫前
hiroly さん
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ひでぼんさん 2019-03-22 18:36:48
なるほど。
きのこ雑炊も美味しいかも~。
hirolyさん 2019-03-22 18:46:54
もう食べたけど美味しいよ。
薄くスライスして、松茸のお吸い物やお茶漬けで煮て、とき卵を落とします。
簡単だから失敗もしないし、生椎茸の食感がいいよ。
そして雑炊は水分でかさが増えるのでダイエットにいい(笑)
椎茸が少ない場合は、シンプルな分、量が少なくても椎茸感があるよ。
hareotokoさん 2019-03-22 22:34:52
すばらしい大きさ!
立派です!
ひでぼんさん 2019-03-23 09:20:36
う~、めっちゃ食べたくなってきた。
早くしいたけ、出ろ出ろ。
hirolyさん 2019-03-23 11:25:53
大きい方の菌床は二つ生えただけなので大きくて肉厚の椎茸がとれました、美味しいです。