栽培記録 PlantsNote > 芽キャベツ > プチヴェール > 葉菜'18〜'19秋冬
先日一部収穫した子持ち高菜、全体の4分の1ぐらいなんだけど、結構量ありました。 去年に産直で買ったのと同じように天ぷらになりました。ブロッコリーの茎の食感に菜の花のような軽い苦味で美味しいです。 クックパッド見たら、天ぷら以外にもレシピあるようですね。
結構たくさんあった
天ぷらでいただきます
プチヴェール
うーたんさん 2019-02-09 21:39:57
ミョウガより少し大きい位の大きさでしょうか? 少しほろ苦いのが大人の味ですね。 うちのも天ぷらできるでしょうか。。
dp106さん 2019-02-09 22:12:12
そうですね。ミョウガより一回り大きくなっても、柔らかく食べれそうです。苦味は菜の花よりも微かなぐらいですよ。 まずは、温かくなってから株全体が大きくなると良いですね。
プチヴェール赤白各1株
カリーノケールのロッソ1株
老化苗なのか?
サラダになりました
あとから植えた赤水菜
この前植えたちんげん菜たち
三池高菜
たぶんルッコラ
次郎丸ほうれん草が発芽
10/18定植のちんげん菜
10/18定植の子持ち高菜
空芯菜いつまで採れる?
ちんげん菜の間引き収穫
子持ち高菜はでかい
三池高菜はまだ成長中
全然形が違う水菜です
水菜っぽくない形のを収穫
うしろにあるのが赤水菜
ちんげん菜と間引きルッコラ
残ったルッコラは成長中
ほうれん草も十分収穫可能
本日の葉菜収穫です
次郎丸ほうれん草エリア
ほうれん草はごま和えに
白菜似の子持ち高菜
ラーメン屋でお馴染みの三池高菜
野沢菜も漬物作らんよな〜
猫草ではありません
子持ち高菜が巨大化
ちんげん菜・赤水菜・ほうれん草
dp106 さん
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うーたんさん 2019-02-09 21:39:57
ミョウガより少し大きい位の大きさでしょうか?
少しほろ苦いのが大人の味ですね。
うちのも天ぷらできるでしょうか。。
dp106さん 2019-02-09 22:12:12
そうですね。ミョウガより一回り大きくなっても、柔らかく食べれそうです。苦味は菜の花よりも微かなぐらいですよ。
まずは、温かくなってから株全体が大きくなると良いですね。